Bonjour;
Voici une recette que je tiens de ma maman, elle était présente sur mon ancien blog je la publie maintenant ici car je l’ai faite à 12h et j’en ai donc profité pour refaire des photos.
Ingrédients pour 4 :
• 3 courgettes
• 1 grosse aubergine
• 3 poivrons (rouge, jaune, vert)
• 3 belles tomates
• 2 gousses d’ail
• 20g d’huile d’olive
• Un peu d’herbe de Provence
• Sel et poivre à votre convenance
Préparation :
1- Laver et éplucher les courgettes (si légumes bio ou du jardin garder la peau comme pour moi), les aubergines.
2- Nettoyer et épépiner les poivrons et les couper en fines lamelles.
3- Laver et couper les tomates.
4- Couper les gousses d’ail en petit des.
5- Dans la poêle mettre l’huile d’olive ainsi que l’ail faire revenir 1 minute, puis ajouter le reste des ingrédients, saler, poivrer et mettre un peu d’herbe de Provence et laisser mijoter minimum 1h à feu doux.
Plus votre ratatouille mijotera longtemps meilleure elle sera. Accompagne une viande ou des pâtes.
La cuisine de Poupoule 
C’est tellement bon la ratatouille !! Bonne fin de dimanche, bisous
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J’adore la ratatouille
Bon dimanche
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Bon dimanche
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Belle ratatouille saine, bon dimanche !
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Merci toi aussi bisous
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Miam! Elle a l’air délicieuse!
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Je découvre ton nouveau blog, belle mise en page et belle présentation des photos !
bisous bisous / Nicole
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Merci Nicole bisous
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superbe christelle ton nouveau blog félicitation et bienvenue sur WordPress 🙂
bisous
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Merci bisous
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j’adore la ratatouille… hummmmmm
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J’adore la ratatouille ! Un plat familial qui accompagne viandes et poissons, c’est l’idéal 😊
Bises, Laura
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Moi aussi 😊 bonne journée bises
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J’adore ça moi aussi, plein de légumes, c’est bon ! Bisous
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les recettes de nos mamans sont les meilleures ! bises
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Ça sent bon d’ici ! 😋
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