Bonjour;
Je vous présente aujourd’hui une nouvelle recette de pâte à pizza qui a eu beaucoup de succès. Car mon Léo en plus d’adorer les cookies il adore les pizzas. J’ai pris la recette sur le blog papilles et Pupilles.
Ingrédients pour 1 pizza :
– 225g de farine T55
– 125 ml d’eau tiède
– 30 ml d’huile d’olive vierge extra
– 1 cuillère à café de sel
– 7g de levure boulangère fraîche
– 1 cuillère à soupe d’origan
Préparation :
1- Mettre tous les ingrédients dans le bol du Kitchenaid muni du crochet et pétrir 5 à 10 minutes. Il faut obtenir une pâte soupe et élastique.
2- une fois le pâton formé, mettez-le dans un saladier, couvrez-le d’un torchon propre et laissez lever environ 1h30 à température ambiante. Il faut que la pâte double de volume.
3- renversez le pâton sur le plan de travail légèrement farine. Expulsez l’air du pâton et aplatissez la pâte à la main ou avec un rouleau pâtissier mais laissez bien les bords un peu plus épais.
4- déposez la pâte sur une plaque de four recouvert de papier cuisson ou d’une Silpat . Laissez lever 15 minutes.
5- Garnir votre pizza. Pour moi de sauce tomate maison, coppa, tomates séchées, gruyère râpé et olives.
6- Enfourner 20 minutes à 200°
La cuisine de Poupoule 
Rien de tel qu’une bonne pizza maison! Bises
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une belle pizza maison
bises
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Merci
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Elle est superbe !! rien de meilleur que du fait-maison
Bonne journée
Bisous
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Décidément j’ai les mêmes goûts que ton petit Léo ! après les cookies dont je suis fan la pizza c’est pareil j’adore ! Il a sacrément du se régaler avec ta belle pizza ! c’est chouette de pouvoir faire ses propres pizza je trouve ! gros bisous christelle !
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Oui c’est sur j’en achète plus depuis longtemps en plus c’est tellement meilleure maison et plus économique aussi bonne journée bisous
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Chez nous aussi, nous fan de pizza maison et la tienne n’aurait pas fait long feu !! Bonne journée, bisous
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Extra ta pâte cela doit être un régal, merci pour ta recette
Bises
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Ton Léo a bon goût!! Bisous
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Ah il n’y a pas à dire, une bonne pizza ça fait toujours plaisir!
Bises,
Palmira
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Oui bises
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Une vrai gourmandise cette pizza. Bisous
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Merci bisous
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Toujours un régal les pizzas maison….
Bravo !
Bisous
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oh quelle belle pizza!!! bisous
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il faudra que j’essaye cette pâte!
bonne fin de journée
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De temps en temps j’aime bien une pâte épaisse
Bisous
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Hummm, tu me donnes envie. Je t’avoue que fine ou épaisse, j’aime les deux. Gros bisous
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si bon une bonne pizza maison ! épaisse et moelleuse tout ce que j’aime ! bonne soirée bises
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Epaisse et moelleuse comme j’aime !
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La meilleure, toute mon enfance, bisou !
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Toujours bon le fait maison
bisous
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J’aime les pâte à pizza épaisse !!
Je te souhaite une bonne journée. Bisous
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Celle-ci était vraiment très bonne bisous
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Mmm… Une pizza bien appétissante !
Chez nous aussi, obligatoirement pizza maison quand on ne peut pas se régaler de celles d’un pizzeria (les meilleures jamais mangées) qui affiche tout le temps complet et qui refuse les réservations.
Bon week-end. Bizh. Viviane
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Ah bah il me semble qu’on a pris la même recette de pâte à pizza récemment ^^
Habituellement, j’en fais des fines mais là on a voulu changé et je penses être tombée sur celle-ci aussi en fouillant pinterest (quelle bible ce site !)
On s’est régalé aussi, donc je comprend que ton Léo a dû aimé aussi 😉
bises
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