Bonjour;
Aujourd’hui je vous présente des biscuits que j’ai réalisé pour un apéro entre nos 4 durant le confinement. J’ai pris la recette chez ma copine Delphine du super blog Oh la gourmande. Avec cette recette je participe aux défis Facebook les apéros. Nous avons beaucoup apprécié ces biscuits.
Ingrédients : pour 20 biscuits
• 100g de beurre
• 220g de farine
• 1 œuf
• 2 cuillères à soupe de moutarde à l’ancienne
• 1 cuillère à soupe d’eau froide
• 1/2 cuillère à café de sel
• Poivre
Thermomix:
1. Placer le beurre dans le bol, faire fondre 3 min/60°C/vit2.
2. Ajouter la farine, l’œuf, la moutarde, l’eau, le sel, le poivre et mélanger 15sec/vit3 pour obtenir une boule de pâte.
3. L’envelopper dans un film alimentaire et placer 30 minutes au frais.
4. Préchauffer le four à 180°C. Détailler la pâte en 20 petites boules. Les placer sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé et écraser chaque boule avec une fourchette.
5. Enfourner pour 20 minutes environ, jusqu’à ce que les biscuits soient dorés.
6. Laisser refroidir sur une grille.
Sans robot :
1. Faire fondre le beurre.
2. Dans un saladier mélanger la farine, l’œuf, la moutarde, l’eau, le sel, le poivre le beurre fondu, malaxer jusqu’à obtenir une boule de pâte.
3. L’envelopper dans un film alimentaire et placer 30 minutes au frais.
4. Préchauffer le four à 180°C. Détailler la pâte en 20 petites boules. Les placer sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé et écraser chaque boule avec une fourchette.
5. Enfourner pour 20 minutes environ, jusqu’à ce que les biscuits soient dorés.
6. Laisser refroidir sur une grille.
Bien tentant ces p’tits biscuits pour l’apéritif !
Bonne journée
Bisous
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Merci bisous
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de bons biscuits pour un bon apéritif
bises
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Merci bises
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Coucou, c’est un très bon choix. Bonne journée.
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Merci bonne journée
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je note… pour un futur apéro !
bizzzooo
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Ah car ils sont bon bisous
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Ça se croque toujours bien facilement à l’apero bisous
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Oh que oui bisous
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Huumm! j’en croquerais bien un! Bisous
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Bisous
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Oh tu es un amour, tu me fais drôlement plaisir
Je te pique une photo
Bises
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Bisous
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je confirme ils sont très bons!!
bonne journée
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Ah tu les,as déjà fait ? Bonne journée
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ils sont beaux, bravo
bisous
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Merci bisous
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Idéal pour le 1er we de déconfinement, hi!!! Bisous
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Sympa ces biscuits avec des graines de moutarde, ça doit craquer sous la dent. Bonne journée, bisous
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Oui il craque bien
Bisous
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Ils ont l’air trop bons
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Ils sont trop bon bisous
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c’est vrai qu’ils sont très appétissants ces petits biscuits salés.
bisous
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sympa ces petits biscuits!!! bisous
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A croquer tes biscuits, ils donnent envie de les tenter. Bisous
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Des biscuits qui rendent l’heure de l’apéro encore plus agréable… et on aime les croquer avec plaisir !
Belle journée. Bizh. Viviane
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De jolis sablés maison pour se mettre en appétit, une chouette idée
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De supers petits sablés pour l’apéro !! Bisous
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Une super idée à partager à l’apéro!
Bon mercredi!
Palmira
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[…] Pour mon deuxième essai j’ai pioché chez Christelle du blog la cuisine de poupoule ici […]
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