Bonjour,
Je vous présente aujourd’hui un gratin qui a eu beaucoup de succès à la maison. Avec cette recette je participe au concours de Compile-moi un menu ! « Pas de chichi, c’est Gnocchi », organisé ce mois-ci par Nath « Une cuisine pour Voozenoo » et Viviane « Quoi qu’on mange ? » et dont la marraine et Natalia du blog sucre et épices .
Ingrédients pour 4 :
– 500g de gnocchis
– 40 cl de crème liquide
– 2 œufs
– 200g de lardon
– 1 pincée de sel fin
– 200g de gruyère râpé
Préparation :
1- Préchauffer le four à 220°
2– faire cuire les gnocchis dans de l’eau bouillante salée. Quand ils remontent à la surface ils sont cuits les égoutter.
3- faire revenir les lardons dans une poêle.
4- Battre les œufs avec le crème liquide.
5- quand les lardons sont cuits vers le mélange œufs crème sur les lardons et chauffer 2 minutes.
6- Mettre les gnocchis dans un plat à gratin allant au four. Verser le mélange crème lardon œufs sur les gnocchis.
7- Parsemer de gruyère râpé et enfourné 10 minutes.
8- Sortir et servir avec une salade.
La cuisine de Poupoule 
un bon gratin comme je les aime super appetissant
bisous Christelle
J’aimeAimé par 1 personne
Un gratin qui donne bien envie !
Bonne journée
Bisous
J’aimeAimé par 1 personne
un bon gratin gourmand
bises
J’aimeAimé par 1 personne
Oh sympa cela doit être hyper bon
Bises
J’aimeAimé par 1 personne
C’est un bon gratin généreux bisous
J’aimeAimé par 1 personne
il est bien appétissant ce gratin!!
bonne journée
J’aimeAimé par 1 personne
Un vrai régal! Bisous
J’aimeJ’aime
[…] Christelle du blog : La cuisine de Poupoule fait pas de chichi avec un Gratin de gnocchis façon carbonara […]
J’aimeAimé par 1 personne
Une délicieuse idée cette version de gnocchi gratinés, nul doute qu’elle fut appréciée avec une telle préparation !!!
Bonne journée. Bizh. Viviane
J’aimeAimé par 1 personne
Moi qui ne suis pas fana de gnocchis je dois dire que cette recette est des plus attirante.
Il faut que je me dépêche d’ailleurs pour faire une recette avant que le CMUM ne se termine d’ailleurs
J’aimeAimé par 1 personne
Hum… j’adore les gratins avec plein de crème et de fromage. Merci Christelle pour cette jolie participation ! Et bravo pour le déménagement et la nouvelle interface, t’es bien courageuse.
Bonne soirée,
Bisous
J’aimeAimé par 1 personne
Une belle version, les gnocchis j’adore ça
ça me fait pensé que je m’étais inscrite et j’ai totalement oublié !
merci du petit rappel
bisous
J’aimeAimé par 1 personne
Un gratin qui a toujours du succès à la maison.
J’aimeAimé par 1 personne
Je crois que comme ça, ils me plairaient bien ces gnocchi, c’est très gourmand ! Bisous
J’aimeAimé par 1 personne
Juste irrésistible ! J’adore ta proposition gnocchi-carbonara. Merci pour le partage.
J’aimeAimé par 1 personne
Merci bisous
J’aimeAimé par 1 personne
Coucou Christelle et félicitations pour ton nouveau univers. Belle variante de gnocchis
Bisous
J’aimeAimé par 1 personne
Merci Chef. Bonne journée
bisous
J’aimeJ’aime
[…] par le « gratin de gnocchis façon carbonara » de Christelle du blog « la cuisine de poupoules », j’ai eu l’envie de proposer à mon tour un petit gratin pour le plus grand plaisir des […]
J’aimeAimé par 1 personne