Bonjour,
Aujourd’hui je vous présente une recette de gâteau que j’ai improvisé avec mon sucre de fleur de coco que j’ai acheté dans mon magasin bio. On s’est régalé avec ce gâteau. Le sucre donne une belle couleur à se gâteau.
Ingrédients pour un moule diam22 :
– 170g de farine
– 170g de sucre de fleur de coco
– 170g de beurre mou
– 1 sachet de levure chimique
– Les graines d’une gousse de vanille
– 3 œufs
Préparation :
Thermomix :
1- Dans le bol mettre les œufs, le sucre et le beurre mou, mixer 30sec/vit4
2- Ajouter le reste des ingrédients et mixer 30sec/vit5
3- Verser dans votre moule.
4- Enfourner 30 minutes à 180°
5- Laisser refroidir et démouler.
Sans robots :
1- Battre les œufs, le sucre et le beurre mou.
2- Ajouter la farine et bien mélanger
3- Ajouter les graines de la gousse de vanille et la levure. Une fois votre pâte bien homogène versée dans votre moule.
4- Enfourner 30 minutes à 180°
5- Laisser refroidir et démouler.
La cuisine de Poupoule 
parfait pour le gouter
bises
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hummmm je prendrais bien un morceau….
bon week end…
bizzzzzz
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Il est sublime il a une belle couleur
Bisous
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il a l’air trop bon ce gâteau
bisous
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Je ne connais pas ce sucre mais le gâteau est à tomber. Très moelleux et gourmand.
Bisous
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Oui il est extra se gâteau bisous
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Il est bien tentant le sucre de coco lui donne une superbe couleur bisous
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Bien appétissante la couleur de ce gâteau!
Bon week end!
Palmira
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J’ai été très déçue par ce sucre car je trouve qu’il ne sent pas du tout la coco alors comme je m’étais servi de lui pour cette saveur… la déception était au bout ! Je t’aurais bien donné le reste du paquet si toi tu l’as apprécié ! E tout cas il est beau ton gâteau ! gros bisous
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Comme toi il n’apporte pas le goût de coco mais l’huile de coco par contre le parfum drôlement. J’aime l’utiliser pour la couleur qu’il apporte au gâteau et aussi car paraît il qu’il est meilleur pour la santé bonne journée bisous
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on voit qu’il est moelleux a souhait…bravo. Bisous doux weekend
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C’est un joli gâteau ! J’aime bien le sucre de coco, en plus il a un indice glycémique plus bas..Bon we !
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Je n’ai pas ce sucre …et pas de magasin spécifique bio à proximité … beau gâteau ! bisous
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très joli gâteau bien moelleux
excellent après-midi bisous
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Il me reste à découvrir le sucre de coco pour faire un gâteau aussi joli! Bisous
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Voilà un sucre que je ne connais pas. Bisous
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En effet quelle belle couleur! Je croyais que c’était un gâteau au chocolat! Bisous
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Je trouve aussi que ce sucre donne une belle couleur aux gâteaux, et il est bien meilleur pour la santé que le sucre raffiné, j’en est toujours un peu à la maison. Bisous
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Ce gâteau me convient tout à fait pour mon goûter avec un bon cappuccino!
BIzz
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Une belle couleur pour ce gâteau !
Merci du partage
Bon dimanche
Bisous
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Merci bisous
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J’aime beaucoup sa couleur dorée
Bisous et bonne fête
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Parfait pour accompagner une petite tasse de café
Bonne fête!
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très beau et appétissant gâteau!!
bonne journée
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La gourmandise que ce sucre apporte, un régal.
Je l’avais découvert il y a quelques années mais vois-tu, je ne le trouve que sur internet.
Où trouves-tu le tiens ?
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En magasin bio chez la Vie clair ou Biomonde.
Bisous
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Ah merci, je n’y avais même pas pensé lol la honte
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J’adore la couleur de ton gâteau, il doit être terriblement bon
Parfait pour le goûter, ti déj ou dessert
bisous bonne soirée
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