Bonjour,
Je vous présente aujourd’hui les 2éme feuilletés que j’ai faits pour mon anniversaire. J’ai aussi pris la recette chez Elise du blog Yumelise. J’ai adoré ce feuilleté, normal il était au chorizo que j’adore.
Ingrédients :
- 1 pâte feuilletée
- 1 œuf
- 120g de chorizo extra fort
- 100g d’emmental
- 1 boite de concentré de tomate (70g)
Préparation :
- Enlever la peau du chorizo et le couper en morceaux.
- Mixer le chorizo avec l’emmental, l’œuf et la tomate concentrée.
- Étaler la préparation sur la pâte feuilletée déroulée.
- Rouler la pâte sur elle-même de façon à obtenir un boudin et mettre au réfrigérateur minimum 1 heure.
- Après réfrigération, couper le boudin en rondelles de 1.5 cm d’épaisseur.
- Disposer les rondelles sur une plaque perforée recouverte de papier sulfurisé. Réserver au réfrigérateur.
- Préchauffer le four à 180°C, chaleur tournante.
- Enfourner jusqu’à ce que les rondelles soient bien dorées, environ 25 minutes.
Thermomix :
- Enlever la peau du chorizo et le couper en morceaux.
- Dans le bol mettre le chorizo, l’Emmental, l’œuf et le concentré de tomate mixer 30sec/vit6.
- Étaler la préparation sur la pâte feuilletée déroulée.
- Rouler la pâte sur elle-même de façon à obtenir un boudin et mettre au réfrigérateur minimum 1 heure.
- Après réfrigération, couper le boudin en rondelles de 1.5 cm d’épaisseur.
- Disposer les rondelles sur une plaque perforée recouverte de papier sulfurisé. Réserver au réfrigérateur.
- Préchauffer le four à 180°C, chaleur tournante.
- Enfourner jusqu’à ce que les rondelles soient bien dorées, environ 25 minutes.
Miam quel régal. Le genre de chose dont je raffole à l’apéro
J’aimeAimé par 1 personne
Tes feuilletés me plaisent énormément !
Je te souhaite une bonne journée.Bisous
J’aimeAimé par 1 personne
Toujours en recherche de faire un petit apéro gourmand on dirait ? tu as tapé dans le mille ces petits feuilletés sont également tout à fait à mon goût ! Gros bisous christelle, bon 14 juillet !
J’aimeAimé par 1 personne
Oh oui c’est tellement bon, à picorer à l’apéro
Belle journée
J’aimeAimé par 1 personne
Je retiens c’est parfait à l’apero bisous
J’aimeAimé par 1 personne
Ils sont très plaisants ces petits feuilletés ! Belle journée, bisous
J’aimeAimé par 1 personne
Toujours extra un feuilleté, bisou
J’aimeAimé par 1 personne
Tes roulés sont parfaits!!!
Bizz
J’aimeAimé par 1 personne
Ils sont trop bons ces feuilletés et le chorizo doit apporter beaucoup de goût.
Bisous
J’aimeAimé par 1 personne
Comme toi, j’adore le chorizo et tes feuilletés ne peuvent que me plaire 🙂 Bonne soirée, bisous
J’aimeAimé par 1 personne
ils sont superbes ces feuilletés
bises
J’aimeAimé par 1 personne
Je me serais régalée aussi! Bisous
J’aimeAimé par 1 personne
Je me serais régalée aussi !! Bisous
J’aimeAimé par 1 personne
j’aime beaucoup ces petites gourmandises à l’apéro!!!!
Bisous
J’aimeAimé par 1 personne
sympa tes feuilletés ! bises et bonne soirée
J’aimeAimé par 1 personne
de superbes feuilletés j’en n’ai déjà réalisé et Marie du blog Not Parisienne avait pris ma recette pour le concours des 4 ans de ton blog trop bon
une bonne soirée bisous
J’aimeAimé par 1 personne
Tes roulés au chorizo j’adore, bonne journée bisous
J’aimeAimé par 1 personne
Je ne suis pas très fan du chorizo mais ça doit être bien bon comme ça ! bisous
J’aimeAimé par 1 personne
hum! j’adore!!
bonne journée
J’aimeAimé par 1 personne
Délicieusement tentant !!
Bonne journée
Bisous
J’aimeAimé par 1 personne
Voilà des roulés très gourmands, mon mari aurait sauté dessus, moi j’aime le goût du chorizo, mais pas le chorizo en lui même .. je sais … c’est bizarre 😉
bisous
J’aimeAimé par 1 personne
[…] https://lacuisinedepoupoules.fr/2020/11/19/feuilletes-roules-a-olivade-bio-a-la-tomate-confite/ https://lacuisinedepoupoules.fr/2020/07/14/roules-feuilletes-au-chorizo/ https://lacuisinedepoupoules.fr/2020/07/10/roules-feuilletes-au-fromage/ […]
J’aimeAimé par 1 personne