Bonjour,
Cette année les figues sont en abondance chez moi donc voici la 1ère recette d’une longue série. J’ai pris la recette chez ma copine Corinne du joli blog l’atelier de Corinnette. Je vous recommande se cake qui est plein de saveurs. Je participe au concours lancé par Assia du blog Gourmandise Assia et Samar du blog Mes Inspirations culinaires
Ingrédients :
- 55 g de beurre ramolli
- 190 g de sucre en poudre
- 10 g de sucre vanillé
- 1 œuf
- 250 g de farine
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1 sachet de levure chimique
- 20 cl de crème liquide
- 8 gouttes d’extrait d’amande
- 270 g de figues fraîches entières soit environ 6
Préparation :
- Préchauffer le four à 180° C (thermostat 6).
- Dans une jatte, tamiser la farine, le sel et la levure. Réserver.
- Dans un grand saladier, travailler le beurre et les sucres jusqu’à obtention d’un mélange mousseux et léger.
- Ajouter l’œuf et bien mélanger.
- Incorporer alors tour à tour la farine et la crème, puis ajouter l’extrait d’amande.
- Verser la préparation dans un moule à cake en silicone et disposer les figues en file indienne au centre du moule
- Faire cuire 30 à 40 minutes dans le four préchauffé. Pour vérifier la cuisson, piquer la pointe d’un couteau au centre des gâteaux : elle doit en ressortir propre et sèche.
Thermomix :
- Préchauffer le four à 180°
- Dans le bol du thermomix mettre le beurre et les sucres et programmer 25sec/vit 5.
- Ajouter l’œuf et mélanger 10 sec/vit4.
- Incorporer alors la farine, la levure et le sel, programmer 15sec/vit 4
- Puis ajouter la crème et l’extrait d’amande et mixer de nouveau 15sec/ vit 4
- Verser la préparation dans un moule à cake en silicone et disposer les figues en file indienne au centre du moule
- Faire cuire 30 à 40 minutes dans le four préchauffé. Pour vérifier la cuisson, piquer la pointe d’un couteau au centre des gâteaux : elle doit en ressortir propre et sèche.
La cuisine de Poupoule 
merci pour ce clin d’œil, je vois que tu as aimé
bises
Ps je suis très en retard dans mes mise sous les projecteurs mais si tu permets je te prends une photo
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Oui pas de problème bonne journée Bisous
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Une belle idée de goûter
Bonne journée
Bisous
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Cela doit rendre le cake bien moelleux avec des figues fraîches, j’aime beaucoup
Belle journée
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Chez moi je n’ai déjà plus de figues, je n’en ai pas eu beaucoup à cause de la sécheresse je pense, c’est bien dommage. En tout cas, j’aime beaucoup ton cake ! Bisous
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Coucou, je suis une fan de figues fraîches, j’adore ton cake ! Bisous
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Une superbe participation christelle la figue c’est vraiment bon ! les enfants vont craquer. Gros bisous
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Un sublime cake avec un fruit que j’adore.
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Hummm la figue ! Ton cake doit être délicieux… j’aime beaucoup.
Merci a toi pour cette recette.
Bonne semaine.
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Beau cake !! bisous
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Oh, je viens d’en faire un aussi :-). Le tiens et très gourmand.
Bisous
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J’en ai déjà fait un similaire j’ai beaucoup aimé le manger au petit déjeuner bisous
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Miam j’aimerais bien l’avoir pour mes 4 heures! Gros bisous
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[…] Christelle avec un cale aux figues […]
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Un cake très gourmand comme je les aime avec des figues fraîches rien de mieux pour se régaler
Un grand merci Christelle pour ta jolie participation on valide avec grand plaisir Assia et moi
bisous
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joli ce cake!!
un délice!
merci! bon après midi
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Ya bon chez toi Christelle, et c’est très gourmand, bisou….
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Humm! Moi qui adore les figues je me serais régalée! Bisous
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Il est très gourmand ton cake avec ces figues fraîches, bravo !! Bonne journée, bisous
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très joli cake et excellent fruit
très bon après-midi bisous
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Aujourd’hui ai fait des cakes au poires et en déco des figues, sur deux et sur 2 autre figue pruneaux en décos et le dernier figues mandarine….Bisous
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J’en ai l’eau à la bouche! Cette texture… miam!
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J’adore tout simplement. Bisous
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La figue est mon fruit préféré, un cake qui a l’air d’être bien moelleux et délicieux. Merci pour ta participation
Bisous
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C’est original, je voixs rarement des desserts avec des figues fraîches. Bisous
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Pour avoir fait un cake aux figues pour Noël je peux dire que c’est un délice !!!!! Bonne soirée bisous
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il est juste magnifique ton cake, j’adore.
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coucou voilà un cake qui me ferait un bon goûter, j’adore les figues, bisous
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Hummm, un délicieux cake, j’adore !
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Je craque systématiquement pour des cakes, gâteaux, muffins… avec des fruits cachés à l’intérieur, c’est super délicieux mais alors avec des figues, j’adooore!
Bizz
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C’est un goûter bien gourmand ce cake
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J’adore cette idée merci bcp pour cette petite recette
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Ma maman qui adore les figues se régalerait avec ton cake
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J’adore les desserts aux figues, alors ton cake… Bises
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Très joli cake, en plus aux figues….hummm, terriblement bon.
Bisous
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