Bonjour;
Je vous présente encore une nouvelle recette de cookies. Dès que j’ai vu ces cookies chez aggietlili du blog cooking 4you je savais qu’il allait finir dans ma cuisine. Mon Léo les a adoré.
Ingrédients :
– 180 g de farine
– 50 g de flocons d’avoine
– 90 g de cassonade
– 100 g de beurre en morceaux
– 100 g de pâte de praliné
– 1 œuf
– 1/2 sachet de levure chimique
– 150 g de pépites de chocolat
Préparation :
1- dans le bol du robot muni de la feuille ou dans un saladier avec l’aide d’une cuillère en bois, si vous n’avez pas de robot, mettre la cassonade, la farine, le son d’avoine et la levure.
2- Ajouter l’œuf, la pâte de praliner puis le beurre.
3- Mélanger brièvement, pour rassembler les ingrédients, puis ajouter les pépites.
4- Former une boule de pâte avec les doigts.
5- Faire 24 petites boules et les placer sur votre Silpat ou plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Aplatissez pour former des palets de 3 cm de diamètre environ.
6- Placer au frais pendant que le four chauffe à 170°C.
7- Enfourner pour 10 minutes. Déposer la plaque sur une grille et laisser refroidir.
8- ne pas toucher les biscuits chauds ils se casseraient, attendre le refroidissement pour les manipuler.
Thermomix :
1- dans le bol mettre le beurre, le pralin et le sucre mixer 30 secs/vit4
2- A la sonnerie ajoutée l’œuf mixer 10 secs/vit4
3- Ajouter la farine, la levure et les flocons d’avoine mixer 30 secs/vit4
4- A la sonnerie mettre les pépites de chocolat mixer 10 secs/vit3
5- Former une boule de pâte avec les doigts.
6- Faire 24 petites boules et les placer sur votre Silpat ou plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Aplatissez pour former des palets de 3 cm de diamètre environ.
7- Placer au frais pendant que le four chauffe à 170°C.
8- Enfourner pour 10 minutes. Déposer la plaque sur une grille et laisser refroidir.
9- ne pas toucher les biscuits chauds ils se casseraient, attendre le refroidissement pour les manipuler.
La cuisine de Poupoule 
de bien bons cookies
bises
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De délicieux cookies a croquer. Bisous
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Comme ils sont beaux je t’en pique un au passage
Bises
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Un délice absolu
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des cookies que mes gourmands apprécieraient également beaucoup ! c’est certain !
bizzzzzz
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Ils sont super beaux ! J’en ai déjà fait au praliné et c’était un délice.
Bisous
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Tu fais souvent des cookies ma christelle et ils sont toujours parfaitement à mon goût ! tu me mets au suplice à chaque fois mais bon … si j’étais plus raisonnable et si je savais me limiter je pourrais y goûter !! Gros bisous bonne journée
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Je comprends que Léo ai adoré !! Bonne journée, bisous
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Tes cookies doivent être délicieux!
Bizz
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Il a de la chance ton Léo!!! Gros bisous.
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Délicieux pour adoucir la situation!
Bises,
Palmira
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Hum encore une belle et bonne fournée
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hummmm ils sont parfaits pour se régaler au goûter ! je t’en pique un… ^_^
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ils sont irrésistibles tes cookies!!! bisous
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de jolis cookies biens délicieux
une bonne soirée bisous
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Que de gourmandise qui me tente énormément !! Belles soirée, bisous
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ils sont très gourmands ces cookies surtout avec l’ajout du praline
bisous Christelle
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ooh qu’ils ont l’air bons ces cookies. Je n’en ai jamais fait avec des flocons d’avoine, ça change!
Bonne journée à toi.
Bisous
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J’adore les cookies !! bonne journée et bon courage pour le confinement …bisous
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Ils sont toujours très gourmands tes cookies, je n’en fais pas souvent et pourtant j’aime ça !! Bisous
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Oh la la, je sens que j’adore ces cookies, avec le praliné, ce doit être divin !
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Je pense que les cookies sont les biscuits préférés de beaucoup de personne, de moi en particulier et surtout avec le praliné, je ne peux y résister, j’adore tellement ça
bises
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