Bonjour;
Je vous présente de bons biscuits qui non pas fait longtemps à la maison. J’ai pris la recette dans ma bible rose de Christophe Felder.
Ingrédients pour environ 40 biscuits:
- 35g de sucre en poudre
- 1 gousse de vanille
- 120g de beurre pommade
- 140g de farine
- 60g d’amandes en poudre
- 1/2cc de vanille liquide
- 60g de sucre glace + 2 sachets de sucre vanillé (pour l’enrobage)
Préparation:
- Préchauffer le four à 170°C chaleur tournante.
- Mixer le sucre avec la gousse de vanille entière, passer ensuite au tamis.
- Ajouter le beurre pommade, la farine, la poudre d’amande et la vanille liquide, mélanger à la cuillère en bois puis terminer à la main en formant une boule.
- Diviser la pâte en 4 puis façonner 4 boudins d’environ 20cm de long, couper ensuite des tronçons de 2cm.
- Disposer sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier cuisson ou d’une slipat
- Enfourner 15 minutes puis laisser complétement refroidir sur une grille.
- Une fois les sablés refroidis, les rouler dans le mélange sucre glace+sucre vanillé afin de bien les enrober.
- Conserver dans une boîte hermétique.
La cuisine de Poupoule 
J’ai bien envie d’en faire cette année !! Bisous
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Comment y résister! Bon dimanche, bisous
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Je les ai offerts une année à ma petite famille en cadeaux gourmands et comme toi les paquets ont été bien vite terminés ! Je ne comprends pas pourquoi..? merci christelle de me les remettre en mémoire ! gros bisous
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je mets la recette de côté,j’ai bien envie de les faire ces beaux gâteaux,
bon dimanche bizzzz
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Ils ont l’air si bon! Merci pour la recette. Bon dimanche
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Une bonne idée pour les cadeaux gourmands Christelle, super, on a plein cette année 🙂
Bisous
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Comme ils doivent être bons
Merci pour ce délicieux partage
Bon dimanche
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Ils ont l’air délicieux! Gros bisous et bon dimanche
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A tomber ces petites choses, je suis fan
Bon dimanche
Sonia
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j’adore j’en fais tous les ans et hier nous avons terminé de grignoter ma première fournée
c’est trop trop bon
bises
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Voici des petits bonbons qu’il me plairait bien de dévorer
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Ils font partie de mes petits gâteaux de Noël préférés ! Une merveille ! Bon dimanche bisous
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Je ne connais pas du tout ces beaux biscuits qui nous transportent dans l’ambiance de Noël.
Bon dimanche ; bisous / Nicole
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si on fait toutes les sucreries que tu montres on va se prendre 10 kilo en peu mais qu’ils ont l’air bons. Bisous
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de très jolis biscuits et sûrement tout aussi bon
bonne fin de journée bisous
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Je les ai déjà fait ils sont bons bien fondants
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je suis fan de ces petits biscuits ! bises
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j’adore ces biscuits tellement fondants en bouche c’est fou comme ils sont délicieux
bisous Christelle
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De délicieux petits gâteaux qui ne doivent en aucun cas manquer dans le plat à p’tits gâteaux
Bonne journée
Bisous
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A déguster gourmandisement avec un bon thé. Bisous
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Les sablés incontournables pour les fêtes de fin d’année.
Bisous Christelle
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rrrrroooo mais j’adore tes recettes !! Encore de bons petits biscuits …
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c’est une recette que je fais chaque année.. (je double d’ailleurs à chaque fois les quantités..)
ils sont topissimes.. ils fondent dans la bouche.. ah ici.. on les adore vraiment !!
bizzzooo
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Ce sont des bredele que nous apprécions énormément à la maison. Tu me donnes envie d’en refaire
Bisous
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C’est mon bredele préféré!!! jamais testé la recette du grand Christophe mais il n’est jamais trop tard pour bien faire!!!
Bises,
Palmira
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Pour avoir déjà réalisé ces petites merveilles, c’est au top! ces biscuits c’est une vrai dinguerie! belle semaine à toi! bisous!
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C’est extra ça !! bisous !!
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