Bonjour;
Je vous présente encore une recette, qui m’a gentiment était donné par mon couple d’amis maraichers. Je vous recommande cette soupe complète, vraiment extra.
Ingrédients pour 4 :
- 100g de chou vert frisé émincés
- 200g de saucisses fumées cuite en morceaux
- 2 gros oignons émincés
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 2 gousses d’ail émincées
- 1 cuillère à café de paprika fumé ou doux
- 85g de riz basmati
- 1 cuillère à soupe de thym frais ciselé
- 2 litres de bouillon de bœuf
- 3 carottes en rondelles épaisses
- Sel et poivre
Préparation :
- Faites revenir les oignons 5 minutes dans l’huile.
- Ajoutez l’ail et les saucisses, prolongez la cuisson de quelques minutes.
- versez le paprika, le riz et le thym en mélangeant bien.
- Arrosez de bouillon et portez à ébullition.
- Incorporez les carottes, salez et poivrez.
- Couvrez, puis laissez mijoter 20 minutes.
- Ajoutez le chou et faites cuire 10 minutes.
- Servez.
La cuisine de Poupoule 
J’ai abandonné la soupe depuis la mi-mars mais elle me plairait beaucoup ! j’adore le chou et les saucisses ! bisous christelle
J’aimeAimé par 1 personne
Elle serait la bienvenue sur ma table , j’y ajouterais des boulettes hummmmmmm, bisous
J’aimeAimé par 1 personne
La soupe du film dirait ma fille ;o)
Bises,
Palmira
J’aimeAimé par 1 personne
Chez moi aussi C’est une bonne soupe complète comme la tienne les soirées sont de nouveau bien fraîches
J’aimeAimé par 1 personne
ho oui une bonne soupette ! la pluie et l’orage viennent de se terminer
fait frais et humide, je viens de me faire un bouillon vermicelle
ta soupe au chou aurait été la bienvenue
bisous
bonne fin de journée
J’aimeAimé par 1 personne
une soupe complète parfaite pour un diner!
bonne soirée
J’aimeAimé par 1 personne
une superbe soupe mais sans riz
très bonne soirée bisous
J’aimeAimé par 1 personne
Comme elle doit être bonne
merci
J’aimeAimé par 1 personne
une bonne soupe qui réconforte !
J’aimeAimé par 1 personne
elle est drôlement gourmande cette soupe 🙂
J’aimeAimé par 1 personne
Comme elle a du vous régaler
J’aimeAimé par 1 personne