Bonjour;
Je vous présente aujourd’hui encore une recette que j’ai prise dans mon livre Gouters sains et gourmands aux Éditions Rustica. Mon gâteau à tellement gonfler que quand je l’ai démoulé il s’est ouvert. J’ai utilisé mon moule tablette de chez Demarle. Un grand classique se gâteau mais en version légère.
Ingrédients :
- 1 yaourt nature
- 2 œufs
- 2/3 de pot de sucre de canne (sucre de coco pour moi)
- 1 pot de poudre d’amande
- 2 pots de farine T65
- 1/2 sachet de poudre à lever (1/2 cuillère à café de bicarbonate pour moi)
- 1/2 pot d’huile végétale (de noix pour moi)
- 1 pincée de sel
Préparation :
- Préchauffez le four à 180°
- Versez le yaourt dans un saladier
- AZjoutez les oeufs et mélangez bien.
- Utilisez le pot de yaourt comme verre doseur pour ajouter le sucre. Mélangez.
- Ajoutez les amandes, la farine, la poudre à lever et le sel.
- Mélangez à nouveau en versant l’huile pour délayer plus facilement la pâte.
- versez la pâte dans votre moule.
- Enfournez pour 35 minutes.
- Sortir du four et laissez refroidir avant de démoulez.
La cuisine de Poupoule 
il a l’air très bon
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Un gâteau que l’on aime beaucoup à la maison
Belle journée
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Un délicieux gâteau qui remporte toujours beaucoup de succès !
Bonne journée
Bisous
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Parfait comme toujours Christelle, bisous
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Il est superbe et vous avez du vus régaler! Bisous
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Encore un petit goûter pour Andy en perspective !! Pas trop riche c’est super ! gros bisous
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Et oui chaque jours un nouveau gouter bon là il en a eu pour 2 jours.
Bisous
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J’aime beaucoup le sucre de coco dans les gâteaux et c’est une bonne idée d’avoir utiliser de l’huile de noix. Bon week-end, bisous
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comme ça c’est plus facile à couper en 4!!!!
je suis la nouvelle marraine de la bataille food, si ça te dit de t’inscrire j’en serais ravie!!
bonne journée
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je prendrais bien un morceau de ce gâteau… miammm
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Il a une belle couleur, qui va se régaler? Bisous douce journée
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Un bon gâteau, le roi du goûter.
Bisous
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il à l’air tout doux ce gâteau, parfait pour mes petits dej!!! bisous
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Ta version est délicieuse, miamm. Tiens j’en ai fait un aussi pour le gouter d’aujourd’hui, c’est valeur sur 😉
Bonne fin de journée à toi.
Bisous
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un superbe gâteau j’adore
une bonne fin de journée bisous
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Coucou, c’est un classique qui a toujours du succès ma fille est ravie quand j’en fais ! Bisous
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J’en fais souvent c’est tellement bon sans sucre de coco que je n’ai pas .. bisous
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Ce doit être délicieux!
Bises,
Palmira
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