Bonjour;
J’ai ramassé mercredi dernier mes 1ers figues de la saison, j’ai donc décidé d’en faire une tarte tatin. J’ai pris la recette sur le site marmiton. Je vous recommande cette tarte qui est trop bonne.
Ingrédients :
- 1 pâte feuilletée maison ou du commerce
- 60g de sucre roux
- 1 sachet de sucre vanillée
- 10 figues fraiches plus si elles sont petites
- 40g de beurre
Préparation :
- Préchauffer le four à 180°
- Laver et enlever la queue des figues.
- Faire revenir le beurre et le sucre jusqu’à caramélisation.
- Ajouter les figues couper en deux. les faire revenir 5 min à feu moyen en les retournant.
- Verser dans un plat à tarte
- Recouvrir avec votre pâte feuilletée. Bien rentrée les bord sous les figues
- Cuire 25 minutes à 180°
- Sortir du four et démouler de suite.
- Servir froid ou tiède avec une bonne boule de glace à la vanille pour nous.
La cuisine de Poupoule 
C’est la pleine saison des figues. En tarte tatin ou en tarte tout court ou fraîches, c’est un délice.
Merci pour la recette.
BONHEUR DU JOUR (http://bonheurdujour.blogspirit.com)
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Coucou. Les figues doivent bien caraméliser sous forme de tarte tatin ! bravo… bises
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Oh extra j’adore les figues, alors merci du partage
Bonne journée
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Quelle chance, ici, les fleurs des figues ont toutes gelées. Quelle dommage, c’est si bon les tatins 🙂 Bisous
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j’en aurais bien pris une part!!
bonne journée
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je me serai bien invité chez toi, pour déguster ce superbe et appétissante tatin!
bon week-end bisous
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Tu as bien su les mettre en valeur dans ces belles tartes. Bisous
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une belle et délicieuse tarte,
bon week end bizzz
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Amusant j’y ai pensé ce matin en voyant la profusion de figues à la superette puis me suis dis non perd en 1 ton kilo! Bisous doux weekend
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super tarte ! j’aime !
merci Christelle
bisous et très bon week-end
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c’est trop bon les figues très belle tarte
bisous Christelle
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J’imagine comme c’est bon !
Bisous
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ça j’adore et comme c’est bon hummmm, ça fait envie, bisous
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Une recette à faire découvrir à maman qui adore les figues. Bisous
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belle idée cette tarte
tu as de la chance cette année sur mes deux figuiers nous n’en avons pas mangé une seule.
bon dimanche
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J’adore tant le fait que ce soit une tatin que les fruits utilisés bon dimanche bises
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Elle est superbe et sûrement délicieuse ! Bon dimanche, bisous
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Superbe tarte, bien gourmande
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Hum c’est trop bon
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quelle belle idée cette version de tarte tatin, moi qui aime la tatin et les figues, je suis bien servie chez toi.
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C’est une belle utilisation des figues, j’en aurais bien goûté une part ! Bises
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rho la laaaa… je salive devant ta tarte… rhooo que j’aimerai pouvoir y goûter..
bizzzoooo
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Pour en avoir déjà fait, c’est excellent ! Chez moi, déjà plus de figues sur mon arbre, elles ont mûri très tôt .. Bisous
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Avec de la glace à la vanille ça doit être sacrément gourmand!
Bises,
Palmira
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Coucou, moi qui suis une fan de figues, je pense que j’adorerais cette recette, en plus elle semble ultra simple ! Je la note 🙂 bisous
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Elle est super jolie ta tarte Tatin! très originale à la figue! belle journée bisous
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J’adore les tatins mais je n’en ai jamais fait aux figues. Quel régal ta recette, miamm 🙂
Bonne journée à toi. Bisous
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ça doit être bon , ce n’est pas un fruit que je consomme souvent … bonne journée ! bisous
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