Crumble aux framboises

Publié le 27 septembre 202124 septembre 2021

Bonjour;
Pour bien attaquer la semaine je vous propose un crumble très gourmand. Cette année mes framboisiers ont beaucoup donné et ça continue alors on en profite. Maintenant place à la recette.

Ingrédients pour 6 :

250g Farine
175g Sucre
125g Beurre
275g Framboises
2cuillères à soupe Cassonade
1 Jaune d’œuf
2 pincées Levure chimique
1cuillère à soupe Maïzena
1pincée Sel

Préparation :

Rassemblez dans un saladier la farine, 125 g de sucre, la cassonade, la levure et le sel.
Ajoutez le beurre coupé en dés et le jaune d’œuf. Mélangez du bout des doigts pour obtenir une préparation sableuse.
Réservez en 1/3.
Ajoutez 1 cuillère à soupe d’eau dans le reste de pâte et rassemblez-la en boule.
Préchauffez le four à 180 °C (th. 6).
Etalez la pâte sur une feuille de papier cuisson, en un carré de même dimension que votre moule.
Déposez la pâte et son papier dans le fond du moule, garnissez des framboises mélangées avec la Maïzena et 50 g de sucre.
Parsemez avec le tiers de pâte réservée.
Enfournez pour 30 à 35 min.
Laissez tiédir puis placez au réfrigérateur pour 2 h.

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la cuisine de poupoule

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39 réflexions au sujet de « Crumble aux framboises »

corinnette 27 septembre 20217 h 10 min Réponse

hummmm j’adore

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ohlagourmande 27 septembre 20217 h 27 min Réponse

J’adore les crumbles et aux framboises c’est bon
Bonne journée

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Clarisse en Cuisine 27 septembre 20217 h 43 min Réponse

Oh, du crumble avec des framboises ! tout pour me plaire. Bises

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martinepineau 27 septembre 20218 h 07 min Réponse

Rien qu’à la voir, je me régale :-)Gros bisous Christelle

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Gut 27 septembre 20218 h 27 min Réponse

Quelque soit le fruit j’adore ce gâteau le croquant du dessus y est pour beaucoup ! j’en prendrais bien un petit carré ! merci christelle. Gros bisous

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thithoad 27 septembre 20218 h 52 min Réponse

quel joli régal!!
bonne journée

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Natalia 27 septembre 20219 h 05 min Réponse

Trop bon ça ! J’en ai déjà fait et on s’est régalé aussi.
Bisous

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LespetitsplatsdeBéa 27 septembre 20219 h 28 min Réponse

Excellent j’aime ce contraste acidité des framboises et croquant sucré du crumble bisous

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Yolande 27 septembre 20219 h 51 min Réponse

un crumble très très gourmand… j’adore !!!

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Zika 27 septembre 202110 h 17 min Réponse

J’adore ces desserts fruités, très gourmand, bisou.

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croquantfondant 27 septembre 202110 h 26 min Réponse

Voilà qui ferait mon régal! Bisous

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mamimijane 27 septembre 202112 h 56 min Réponse

un dessert bien gourmand,humm,
bonne journée bizzz

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Renée 27 septembre 202113 h 24 min Réponse

Jamais essayer de faire du crumble tiens je devrais…Bisous

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palmirapom 27 septembre 202113 h 58 min Réponse

Trop de chance dirait ma fille car ici les framboises se sont faites rares ! Super crumble!
Bonne semaine,
Palmira

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Emmanuelle 27 septembre 202114 h 52 min Réponse

Il est super gourmand ton crumble, et c’est génial de pouvoir cueillir ses propres framboises. Bonne journée, bisous

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papillonmyosotis 27 septembre 202116 h 55 min Réponse

Très bon choix aux framboises.

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Val 27 septembre 202117 h 01 min Réponse

Hummm, encore un dessert qui a tt pour me plaire. Bisous

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Amélie-cuisinedefamille 27 septembre 202117 h 39 min Réponse

Ce crumble à tout pour plaire, une bonne recette bien gourmande. Cette année nous n’avons pas eu énormément de framboises, dommage on aime tellement ça.
Bon début de semaine à toi.
Gros bisous

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la popote de PB 27 septembre 202119 h 03 min Réponse

Ton crumble fait vraiment trop trop envie! j’adore!

Bon début de semaine bisous

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speedy70 27 septembre 202120 h 38 min Réponse

Adoro i lamponi, un ottimo dolce!!!!!

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Nadji 27 septembre 202122 h 10 min Réponse

J’en mangerai bien une grosse part.
A bientôt

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salima 27 septembre 202122 h 42 min Réponse

merci pour cette version de crumble ! bises

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guy59620 27 septembre 202123 h 45 min Réponse

joli crumble et bonne garniture
une bonne nuit bisous

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kekeli 28 septembre 20216 h 23 min Réponse

Chez moi aussi cette année les framboises ont bien donné !
Je te souhaite une bonne journée. Bisous

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Isabelle 28 septembre 20218 h 49 min Réponse

Une bien délicieuse façon de commencer la semaine…j’en veux!!!
Bisous

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emilielelabodemaman 28 septembre 20219 h 16 min Réponse

Hummm comme ça fait envie ! Bisous

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Karen 28 septembre 202110 h 23 min Réponse

Mon fruit préféré associé à mon dessert préféré, je ne peux que valider !!! Belle journée, bisous

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plaisiretequilibre 28 septembre 202113 h 25 min Réponse

Whaou j’adore le crumble et pourtant je n’en ai jamais mangé aux framboises, ça doit être terrible ! Belle journée bisous

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Not parisienne 28 septembre 202115 h 21 min Réponse

Coucou, j’adore le crumble et encore plus les framboises, tu as de la chance d’avoir des framboisiers, bisous !

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Cooking Julia 28 septembre 202123 h 42 min Réponse

Super bon ce dessert ! Bises

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Mauricette 29 septembre 20217 h 18 min Réponse

Comme cela doit être bon!

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quoiquonmange 29 septembre 202110 h 26 min Réponse

C’est un dessert simple mais qui régale tellement avec les fruits du jardin bien plus goûteux. Ta version avec ces framboises doit être des plus délicieuses, pleine de saveurs et donc bien tentante pour la gourmande que je suis.
Belle journée Christelle. Bizh. Viviane

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Jackie 29 septembre 202110 h 33 min Réponse

Oh quelle folie gourmande, j’adore. Bisous

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amour de cuisine 29 septembre 202112 h 21 min Réponse

Qu’est ce que ça doit être délicieux, j’aime beaucoup.

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Bio'ty cool 29 septembre 202122 h 34 min Réponse

Hum ça m’a l’air trop bon !!!!

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samar 29 septembre 202123 h 03 min Réponse

quelle chance d’avoir un framboisier en tout cas ton dessert est hyper gourmand
bisous Christelle

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Christalie 30 septembre 202114 h 36 min Réponse

J’aime beaucoup cette version ! bonne journée ! bisous

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grignotnat 30 septembre 202117 h 46 min Réponse

J’adore les crumbles, avec des fruits rouges c’est un vrai régal !!

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les filles à table 1 octobre 202115 h 08 min Réponse

J’aime beaucoup ce style de gâteau, et c’est encore bien mieux avec les fruits du jardin ! Bisous

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