Bonjour;
Je vous propose aujourd’hui des tortillas qui nous ont régalé. J’ai pris la recette chez ma chère Natalia du blog sucre et épices. La recette est donnée pour une personne mais moi j’en ai fait 8. Vous pouvez les manger en plat avec une salade ou alors couper en petits morceaux à l’apéro.
Ingrédients pour 1 tortillas :
- 1 cuillère à soupe d’huile
- 2 œufs
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre (optionnel)
- 1 tortilla de 20 cm de diamètre
- 1 tranche de jambon
- 60 g de fromage râpé fondant
Préparation :
- Faire chauffer une poêle antiadhésive avec l’huile.
- Battre les œufs en omelette avec une pincée de sel. Vous pouvez ajouter aussi une pincée de poivre si désiré.
- Verser les œufs dans la poêle et les étaler sur toute la surface. Faire cuire pendant 1 minute, puis déposer dessus la tortilla en appuyant pour la faire adhérer aux œufs.
- Laisser cuire pendant quelques secondes puis retourner le tout.
- Parsemer la surface de fromage râpé et ajouter par-dessus le jambon, près du bord, en couvrant bien une moitié de tortilla.
- Faire cuire comme ça pendant environ 1 minute ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu.
- Plier la tortillas, la retourner et la cuire pendant encore quelques secondes. Il faut que le fromage soit bien fondu partout. Ne pas hésiter à baisser un peu le feu si besoin.
- Servir aussitôt, telle quelle ou accompagnée d’une salade verte.
La cuisine de Poupoule 
TroOop bon ! Je l’ai faite avec bacon et gruyère râpé. Bon week-end et bises
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Coucou. C’est assez original comme recette, et sûrement très goûteux… Bon week-end à toi. Bises
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Voilà une bonne idée pour un repas du soir ! c’est pratique et fort sympa ! gros bisous ! bon week-end christelle
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parfait en repas du soir
bises
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Je les ai vu également chez Natalia c’est sympa pour le dîner bises
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Je l’ai vu aussi chez Natalia, cela donne trop envie
Bisous
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Le genre de repas sans prise de tête que j’aime beaucoup !! Belle journée, bisous
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un régal fait maison!!
bon weekend
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sa j adore , bravooooooooooooo , belle journée , bizouuuuuuuuuuu
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Très sympa cette tortilla! un vrai délice!
Bon week-end! bisous!
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Bonne idée ça car quand on fait les tortilla a la mexicaine il en reste toujours dans le paquet voilà de quoi finir et autrement. Bisous doux weekend, Renée http://envie2.be/
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Un régal !! bon samedi bisous !!
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j’aime beaucoup,j’en fait souvent,
bonne fin de journée bizzz
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Oh, merci ma chère Christelle ! J’adore ces tortillas et mes filles aussi. D’ailleurs, j’en ai fait plusieurs fois depuis, car elles m’en réclament. Ça remplace très bien les crêpes salées et c’est vite fait :-).
Gros bisous
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vite fait, bien fait et délicieux ! bises
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J’adore 🙂 Bisous Christelle et bon we
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Quelle bonne idée, j’aurais voulu être là! Bisous
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Très bonne idée, ça doit être très bon 🙂
Bisous et bon dimanche
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une tortilla bien gourmande
une bonne soirée bisous
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Une recette qui plaira sans aucun doute à tous mes minis. Bisous
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Ça change des galettes de sarrasin! Miam!
Bonne semaine,
Palmira
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Mais quel délice ce doit être
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hummm, trop bon, bisous
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