Bonjour;
Je vous propose aujourd’hui un bon gratin que j’ai pris chez ma copine Nicole du blog Miss gleni and Co. Nous avons beaucoup aimé ce gratin, bien gouteux. Merci Nicole.
Ingrédients pour 4 :
- 1 beau chou-fleur ;
- 20 cl de crème fraîche liquide ;
- 1 Boursin ail et fines herbes cuisine ;
- 8 tranches de bacon ;
- 70 g de gruyère râpé ;
- Assaisonnement (ici une pincée de piment d’Espelette).
Préparation :
- Détailler les fleurettes du chou et faire cuire comme vous en avez l’habitude ;
- A la fin de la cuisson égoutter le chou et écraser les fleurettes à la fourchette ;
- Mélanger la crème avec le Boursin, assaisonner ;
- Faire griller le bacon dans une poêle chaude sans matières grasses ;
- Recouvrir le fond d’un plat allant au four d’une fine couche de crème/Boursin ;
- Recouvrir d’une première couche de chou-fleur ;
- Verser à nouveau du mélange crème/Boursin ;
- Recouvrir des tranches de bacon puis de la dernière couche de chou-fleur et de crème
- Saupoudre de gruyère râpé ;
- Mettre au four pour 30 minutes et servir bien chaud.
La cuisine de Poupoule 
Ton gratin a l’air très bon !
Je te souhaite un bon mardi. Bisous
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un beau et bon gratin
bises
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Parfait, un bon gratin qui met en valeur le chou fleur 🙂 Bisous Christelle
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merci pour ce bon gratin, Christelle
bisous
bonne journée
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Cela doit être un pur délice, j’aime beaucoup
Bises
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un gratin bien de saison
bonne journée
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Un bon petit gratin de saison ! Bisous
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un gratin succulent! Avec bacon végétal pour moi , un régal! Bises Christelle
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J’adore les gratins de chou-fleur. Merci pour la recette.
Bisous
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Pour se régaler tout en se réchauffant! Bisous
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Coucou Christelle… Un succulent gratin ! miam… Belle journée à toi. Bises
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Il doit être super bon ce gratin!! j’adore le boursin!
Belle journée bisous
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Le Boursin se marie très bien avec le chou-fleur, nul doute que ton gratin est délicieux ! Bonne journée, bisous
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Il doit être excellent je l’épingle il passera par ma cuisine bisous
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un bon gratin comme je les aime !!
miammm !!
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C’est un gratin de chou-fleur qui devait être très goûteux avec ce fromage. Bonne journée, bisous
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Quel beau plat !! bonne journée ! bisous
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Oh merci ma belle d’avoir choisi cette recette !
bel après-midi ; bisous bisous / Nicole
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Super idée d’ajouter du Boursin. J’essaierai d’y penser la prochaine fois que je fais un gratin. Bisous
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C’est une bonne idée ce gratin, ça change !! Merci pour ce partage.
Bonne soirée à toi. Bisous
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ta recette a atterri dans mes favori , elle soirée , bizouuuuuuuuuuuu
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joli gratin et un légume que j’aime bien
une bonne soirée bisous
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Il doit être bien savoureux ce gratin ! Bises
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avec du boursin, je suis partante ! bises
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Un fromage que j’utilise aussi dans ma cuisine. je me régalerai avec ton gratin. Bonne soirée bisous
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Oui, faire des bougies décorées est une super activité pour occuper les enfants, mais a faire avec les parents a proximité quand même s’ils sont petits !
Je te souhaite une bonne journée. Bisous
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Super sympa ce gratin, le boursin doit bien parfumer l’ensemble ! Bisous
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Delicieux et de saison ton gratin, bonne journée, bisous
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Ton petit gratin est bien gourmand.
Bravo.
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Hum miam 😋
Bonne journée bisous
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J’aime beaucoup les gratins et cette version avec du boursin doit être bien bonne
Bisous
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Voici un gratin terriblement alléchant
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Ton gratin est juste sublime! c’est tout à fait le genre de gratin qui me régale!
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Oh je fonds devant ce beau gratin, c’est le cas de le dire.
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j’ai envie de craquer tout de suite, il doit être divin ton gratin
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