coucou je vous propose aujourd’hui des biscuits que mon Léo adore. J’ai trouvé la recette chez ma chère Natalia du blog Sucre et épices. Un régal ces petits biscuits.
Ingrédients :
- 210 g de poudre d’amandes
- 120 g de sucre glace + un peu pour rouler les biscuits
- 2 blancs d’œuf
- 3 cuillères à soupe bien pleines de crème de marrons
Préparation :
- Dans un saladier, mélanger la poudre d’amandes avec 120 g de sucre glace.
- Ajouter les blancs d’œuf et mélanger bien pour les incorporer. Puis faire de même avec la crème de marron.
- Couvrir le saladier et le placer pendant 1 heure au réfrigérateur.
- Préchauffer le four à 180°C, chaleur statique.
- Avec les mains légèrement humidifiées, façonner des boules de la taille d’une noix, les aplatir légèrement et les rouler dans du sucre glace.
- Déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, en les espaçant.
- Enfourner et cuire pendant environ 15 minutes ou jusqu’à ce que les bords commencent à dorer. Surveiller la cuisson, il ne faut pas que les biscuits cuisent trop sinon ils durciront en refroidissant.
- Laisser refroidir avant de déguster.
- Conserver dans une boîte en métal fermée hermétiquement.
La cuisine de Poupoule 
hum !! trop trop bon !
bonne journée Bisous
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J’ai mis ta recette dans mes favoris !
Je te souhaite un bon mardi. Bisous
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rhoooo je t’en chipe un ou deux
bonne journée
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un régal ! je mets de côté
merci Christelle
bisous
bon mardi
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C’est tellement bon les amaretti ! Cette déclinaison à la crème de marrons doit être une pure merveille ! Bonne journée, bisous
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Ohlala ça doit être trop bon dis donc, j’adore la crème de marrons! Bisous
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Alors je n’aime pas la crème de marron donc je ne pense pas que je testerai mais au visuel, ils donnent bien envie !
Bisous belle journée
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Moi qui adore la crème de marron, je t’en pique un
Bises et bravo à vous deux
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Oh ils sont bien tentants bisous
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Ca a l’air super bon sur les photos ! Je te souhaite une excellente journée 💚💚
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Cette version doit être bien goûteuse avec le bon goût de la crème de marrons !!!
Belle journée Christelle. Bizh. Viviane
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Ca doit être un vrai délice ces amaretti ! Bonne journée, bisous
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une bien bonne gourmandise , bravoooooo , bizzzzzz
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Exceptionnellement je passe mon tour sauf si je peux mettre autre chose que la crème de marron ;
bisous / Nicole
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ils ont l’air vraiment trop bons ces amarettis! j’adore ça!
bonne journée
bisous
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de jolis Amaretti et excellente crème
très bon après-midi bisous
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J’aime beaucoup les amarettis, cette version me plait beaucoup.
Bisous Christelle
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Bon ben, mon régime avant l’Été est foutu pour moi, car j’adore la crème de marron et tu es certaine que je ne les partagerai pas ahah! Bisous et bonne journée! ~Nessa
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J’adore ces petits gâteaux aussi, ils sont très réussis et cette version à la crème de marron me tente bien ! Bisous
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Je les ai déjà fait aussi, j’adore ça 😀 Il faut dire que je suis une grande fan de crème de marrons 🙂 Belle soirée, bisous
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Ils doivent être succulent 😋 Bonne soirée
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Qu’est ce que ça doit être délicieux.
Bisous
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Super idée la crème de marron dans les amarettis.
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ils devaient être délicieux ces petits gâteaux!
bonne journée
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Oh, merci ma chère Christelle. Chez nous aussi, on les adore.
Bisous
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Les amaretti, c’est tellement bon ! Super idée avec la crème de marrons. Bises
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Jolie revisite 🥰
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je passe je n’aime pas trop la crème de marrons … je reprends mes visites de blogs désolée , j’ai été débordée … bonne fin d’après-midi ! bisous
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Un pur régal bien fondant pour la pause café !
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[…] Amaretti à la crème de marron — La cuisine de Poupoule […]
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