Bonjour;Aujourd’hui je vous présente mon premier magret de canard séché un régal. Je l’ai servi pour mon Repas de noël. Ingrédients : – 1 magret de canard – 1kg de gros sel de Guérande – Herbes de Provence Préparation : Tapissez le fond d’un moule à cake de gros sel. Déposez le magret côté peau Recouvrez de gros sel, bien … Lire la suite Magret de canard séché aux herbes de Provence