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Petits moelleux amandes et pépites de chocolat

Bonjour;Je vous présente aujourd’hui de bons petits moelleux. J’ai pris la recette dans mon livre Goûters sains et naturels aux Éditions Rustica. J’ai réalisé ces petits moelleux pour le gouter de l’école de mon Andy. Il n’apporte que des biscuits ou gâteaux fait maison pour sa pause de 10 h. J’ai changé quelques ingrédients à la recette initiale. Ingrédients pour 6 moelleux : 50g de poudre d’amande 2 cuillères à soupe de pépites de chocolat noir 70g de margarine spécial cuisson (purée de noisette pour moi) 60g de sucre de canne ( sucre de coco pour moi) 2 œufs 150g de farine T65 1 sachet de… Lire la Suite →

Tarte aux fraises & chocolat

Bonjour,Je vous présente aujourd’hui une bonne tarte aux fraises, que j’ai aussi faite pour l’anniversaire de mon Léo. Nous avons beaucoup aimé cette tarte. Avec cette recette je participe au jeu Bataille food #89. La créatrice du jeu Jenna du blog Bistro de Jenna ainsi que l’administratrice Hélène du blog Keskonmangemaman ? La page Facebook de la Bataille FoodLa précédente marraine de la bataille Food #88, Michèle du blog Croquant Fondant Gourmand.  La marraine de cette nouvelle édition est Coco de Nice de Cuisine en folie. Elle a choisi comme thème les asperges blanches ou vertes et les fraises. J’ai donc choisi les fraises. Ingrédients : 15 fraises environ de taille moyenne 1 œuf entier 100 gr de beurre + 10 gr 80 gr de sucre 200 gr de farine 1 pincée de sel 150 gr de chocolat noir pâtissier 50 gr de chocolat blanc… Lire la Suite →

Aloo Palak (épinard, pommes de terre)

Bonjour,J’ai encore eu cette semaine des épinards dans mon panier bio. J’avais envie de changer de recette. J’ai trouvé cette recette sur mon application cookéo. Ingrédients pour 4 : 400 gr d’épinards frais 800 gr de pommes de terre coupées en dés 1 oignon émincé 2 tomates 1,5 cuillère à café de coriandre en poudre 1,5 cuillère à café de graines de cumin 1,5 cuillère à café de curcuma 1 gousse d’ail 1 cuillère à soupe… Lire la Suite →

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