Bonjour; Aujourd’hui je vous propose des potateos maison réaliser avec mon extra crisp. Un régal c’est facile et rapide à faire.
Ingrédients pour 4 :
- 750 g de pommes de terre coupées en potatoes, lavées et séchées (c’est la quantité recommandée, j’ai testé 1 kg ça passe)
- 1 cuillère à soupe d’herbes de Provence
- 1 cuillère à soupe de paprika
- 2 cuillères à soupe d’huile végétale
- 10g de farine
- sel
- poivre
Préparation :
- Dans un saladier, mettre les potateos, l’huile, les herbes, le paprika, le sel, le poivre et la farine et mélanger (dans un sachet cuisson c’est encore mieux)
- Placer les potateos dans la cuve
- Positionner l’extra crisp et lancer la fonction 3 friture pour 25 à 33 min à 200°
- Mélanger à mi cuisson (attention selon certaines variétés de pommes de terre, et la taille des potatoes, il faut moins longtemps…. je teste à partir de 25 min)
Sans Extra crisp :
- Préchauffer le four à 200°
- Dans un saladier, mettre les potatoes, l’huile, les herbes, le paprika, le sel, le poivre et la farine et mélanger (dans un sachet cuisson c’est encore mieux)
- Déposez les pommes de terre dans un plat allant au four et enfournez 40 min en remuant de temps en temps.
- Une fois bien dorées, servez aussitôt.

