Index salé

Vous trouverez ici toutes les recettes salé. J’essaye de le mettre à jour chaque semaine.

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CAKE :

• BROWNIES SALÉS AUX COURGETTES, LARDONS ET FROMAGE
• CAKE AU BACON ET L’EMMENTAL
• CAKE AUX CAROTTES À LA FARINE T80
• CAKES AU CHORIZO ET CIBOULETTE
• CAKE AUX NOIX, BLEU ET LARDON
• CAKE CHORIZO POIVRON FETA
• CAKE (COURONNE) SALÉ FAÇON RACLETTE
• CAKE FAÇON PIZZA
• CAKE PESTO-OLIVES-TOMATES SÉCHÉES
• CAKE TOMATES, MOZZARELLA ET BASILIC (RECETTE DE JULIE ANDRIEU)
• CROQUE TABLETTE COURGETTES ET CHÈVRE
• GÂTEAU AU JAMBON
• MINI CAKE SALÉ D’HALLOWEEN

CRÊPES, GAUFRES, CROQUE-MONSIEURS, HAMBURGEURS:

• BAGELS (SANS LACTOSE)
• BLINIS MAISON
• BURGERS AU POULET, BACON, TOMATE ET EMMENTAL
• BURGER, OIGNONS CONFITS, SAUCE TARTARE DE CYRIL LIGNAC
• GALETTE BRETONNE À LA FONDUE DE POIREAUX ET NOIX DE SAINT-JACQUES (OU CREVETTES)
• PAIN À BURGER AU KITCHENAID

ENTRÉE (SALADE) :

• ASPERGE BLANCHE À LA SAUCE HOLLANDAISE
• Asperges panées au poivre blanc
• ASPERGES VERTES, VINAIGRETTE MIMOSA AU CITRON
• BOUCHÉES À LA REINE
• ENDIVES À L’AVOCAT ET AUX CREVETTES
• KISIR, TABOULÉ TURC
• PANNA COTTA AU PARMESAN ET TOMATES
• PIÉMONTAISE DE LA MAMAN DE VANESSA
• SALADE AUX CREVETTES GRILLÉES ET CAROTTES RÂPÉES, SAUCE AU FROMAGE BLANC DE CHÈVRE AU CONCOMBRE
• SALADE AUX POMMES DE TERRE ET AUX LARDONS
• SALADE DE BETTERAVE AUX NOISETTES
• Salade de boulgour, quinoa, carotte, radis, concombre et comté
• SALADE BOULGOUR, RADIS, HARICOTS, MAÏS, KNACKI ET COMTÉ
• SALADE CROUSTILLANTE AU BABYBEL
• SALADE D’ÉPINARD AUX NOIX DE ST JACQUES ET CITRON
• SALADE BOULGOUR, RADIS, HARICOTS, MAÏS, KNACKI ET COMTÉ
• SALADE DE HARICOTS VERTS AUX NOIX DE LAURENT MARIOTTE
• SALADE DE MÂCHE, CHOU ROUGE ET RAVIOLES DE ROMAN
• SALADE DE MÂCHE AU ST JACQUES, ORANGE ET GINGEMBRE
• SALADE DE LENTILLES AUX LÉGUMES
• SALADE DE PÂTE, BETTERAVE, MOZZA
• SALADE DE PÂTES AU PESTO ET EMMENTAL
• SALADE DU PÊCHEUR DE VANESSA
• SALADE DE PÂTES, COURGETTES ET POULET RÔTIS
• SALADE PÂTE, TOMATE, BATTAVIA, OLIVE NOIR, PARMESAN ET MAÏS
• SALADE DE PLOMB AU JAMBON, OEUFS DURS ET MAÏS
• SALADE DE POMMES DE TERRE AU COOKÉO
• SALADE PIÉMONTAISE
• SALADE POULET AVOCAT TOMATES
• SALADE RUSSE
• SALADE DE RIZ EXPRESS AUX ŒUFS ET LÉGUMES
• SALADE VERTE, TOMATES, MOZZA
• Taboulé à l’orientale
• TARTINES AVOCAT ET OEUF POCHÉ
• TARTINES PESTO, AVOCAT, TOMATES ET JAMBON CRU
• TOMATES COLORÉES, MOZZARELLA
• TOMATE MOZZARELLA ET CONCOMBRE

Fromages:

• Batonnets de mozzarella de Marie
• FÊTA MARINER MAISON

Gratins:

• GRATIN AUBERGINES, TOMATES AU PESTO
• GRATIN DE BLETTES
• GRATIN DE BROCOLIS ET POMME DE TERRE AU COMTÉ
• GRATIN DE BOUDIN BLANC DE RETHEL AU CHAOURCE ET MOUTARDE À L’ANCIENNE
• GRATIN DE COTE DE BLETTES SAUCE TOMATE, PARMESAN
• GRATIN DE CHOU-FLEUR AU BOURSIN
• GRATIN DE CHOU-FLEUR ET RIZ
• GRATIN DE CHOU FLEUR MARIN
• Gratin de courgette à l’Italienne au thermomix
• GRATIN DE COURGETTE À LA FETA
• GRATIN DE COURGETTE FACILE ET RAPIDE
• GRATIN DE POMMES DE TERRE AUX DEUX FROMAGES
• GRATIN SEMOULE, COURGETTES ET CAROTTES

LÉGUMES :

• ALOO PALAK (ÉPINARD, POMMES DE TERRE)
• Asperges panées au poivre blanc
• Aubergines aux oeufs et mozzarella de Marie
• Aubergine farcie façon piperade
• Blettes à la moutarde à l’ancienne et feta
• BLETTES, RAISIN SECS, TOMATES SÉCHÉES
• BROCOLIS CRÈME ET LARDON
• BROCOLI AU ROQUEFORT AU THERMOMIX OU SANS
• BOULETTES AU POTIMARRON ET À LA FETA
• CAROTTES À L’ANTILLAISE
• Carotte au chorizo
• CAROTTES VICHY
• CHOU-FLEUR EN CROUTE AU FOUR SAUCE CONCOMBRE
• CHOU-FLEUR RÔTI AU FOUR, SAUCE BUFFALO
• CHOUX RAVE ET CES PETITS LÉGUMES AU LARD
• CHOUX ROUGE AU RIZ ET SAUCISSES
• CHOU VERT AUX LARDONS ET CAROTTES
• CLAFOUTIS COURGETTES FETA
• CLAFOUTIS DE COURGETTES À LA SAUCISSE
• CRUMBLE D’AUBERGINE ET FETA
• COURGE SPAGHETTI AU CHORIZO ET AU POIVRON ROUGE
• COURGETTES À LA MOUTARDE
• COURGETTES AU PESTO
• COURGETTES FARCIES AU CHORIZO ET MOZZARELLA
• COURGETTES FARCIES À LA TOMATE ET À LA FETA
• COURGETTES FONDANTES À L’ESPAGNOL
• COURGETTES RONDES FARCIES AU CHÈVRE FRAIS ET AU CHORIZO
• COURGETTES RONDE FARCIS AU POULET,TOMATE ET FROMAGE
• COURONNE DE CHOU FLEUR AU FROMAGE
• COURONNE DE CHOU FLEUR AU FROMAGE
• DAHL DE LENTILLES CORAIL ET ÉPINARDS
• EPINARDS À LA FLORENTINE
• FEUILLES DE BLETTES ET POMMES DE TERRE À LA FETA
• FLAN AUX POIREAUX ET CAROTTES AU CURRY
• FLANS DE BLETTES À LA MOUTARDE
• FLAN DE BROCOLIS AU CHORIZO
• FLAN DE COURGETTES (CHORIZO) À LA MOUTARDE AU SAFRAN
• FLANS AUX POIREAUX ET AU CURRY
• FRICASSÉE DE POMMES DE TERRE ET DE COURGETTES À LA MÉDITERRANÉENNE
• Frita aux poivrons et courgettes
• FONDUE DE POIREAUX AUX CAROTTES ET POMMES DE TERRE
• ENDIVES AU JAMBON AU MAROILLES DE CYRIL LIGNAC
• GALETTES DE LENTILLES
• GALETTES DE POIREAUX, EJJEH B’KERRATEH
• GRATIN DE CARDON À MA FAÇON
• GRATIN DE POMMES DE TERRE AUX DEUX FROMAGES
• GRATIN DE CHOU-FLEUR À LA GRECQUE
• Gratin de courgette à l’Italienne au thermomix
• GRATIN DE COURGETTE À LA FETA
• GRATINÉ DE COURGETTES AU JAMBON BLANC
• GRATIN DE COURGETTE FACILE ET RAPIDE
• GRATIN DE COURGETTES SANS ŒUFS
• HARICOTS COCO À LA TOMATE, SAUCISSES AU FOUR DE CYRIL LIGNAC
• LÉGUMES FARCIS ET CÉRÉALES AU FOUR DE CYRIL LIGNAC
• LENTILLES À L’AUBERGINE ET TOMATES
• MÉLI-MÉLO DE LÉGUMES
• MIJOTÉ DE LÉGUMES AUX LARDONS FUMÉS
• MIJOTÉ VÉGÉTARIEN
• PATIDOU À LA CRÈME ET JAMBON
• PETITS POIS CAROTTE AU ÉMINCÉES DE POULET RÔTIE
• POÊLÉE DE COURGETTES TOMATES AUX ÉPICES
• POÊLÉE DE HARICOTS VERTS ET SAUCISSES
• POÊLÉE DE LÉGUMES AUX GODIVEAUX
• POÊLÉE DE LÉGUMES DU SOLEIL AU PAPRIKA
• POMMES DE TERRE CAMPAGNARDES
• POIREAUX AU JAMBON ET À LA MOUTARDE À L’ANCIENNE
• POIVRONS FARCIS
• POTATOES MAISON AU PAPRIKA
• POTATOES ÉPICÉES AU FOUR -LIGHT-
• Purée au cookéo
• TAJINE DE BLETTES
• TARTIFLETTE DE CHOU-FLEUR
• TOMATES FARCIES À LA RICOTTA

MUFFINS SALÉE, CUPACKE :

• MUFFINS FEUILLETÉS TOMATES COURGETTES MOZZARELLA
• MUFFIN SALÉ SAVEUR NIPPONNE, THON, WASABI, GINGEMBRE ET CIBOULETTE
• PETITS MUFFINS CHÈVRE CHORIZO

OEUFS :

• FRITTATA VERDE
• FRITTATA À LA FETA ET PETITS POIS
• FRITTATA AUX COURGETTES
• OEUFS COCOTTE AUX PETITS POIS
• POÊLÉE DE POMMES DE TERRE AUX OEUFS
• TORTILLAS BOL’O

Pains, pâtes :

• COURONNE DE PAIN AUX OLIVES ET AU ROMARIN
• FLATBREAD » OU LE PAIN PLAT RAPIDE ET FACILE À RÉALISER
• FOCACCIA AUX TOMATES FARICHES, AUX OLIVES, AU ROMARIN ET À L’AIL
• MES BAGUETTES SUPER BONNE AU KITCHENAID
• PAIN À LA FARINE DE CHÂTAIGNE
• PAIN AU CHORIZO
• PAIN COMPLET AU KITCHENAID
• PÂTE BRISÉE À LA FARINE DE CHÂTAIGNE
• PÂTE BRISÉE À LA FARINE DE SARRASIN
• PÂTE BRISÉE AU THERMOMIX
• PÂTE BRISÉE AU KITCHENAID
• PETITS PAINS FARCIS À LA VIANDE
• PETITS PAINS FARCIS DE FONDUE DE TOMATE AU PESTO
• SAUCISSON BRIOCHÉ AU KITCHENAID
• TORTILLAS AU JAMBON ET AU FROMAGE

PÂTES , FÉCULENT, CÉRÉALES:

• CHOUX ROUGE AU RIZ ET SAUCISSES
• CROQUE POLENTA, FETA ET OEUFS DE CAILLE
• COMME UNE PAËLLA DE COQUILLETTES AUX SEICHES ET AU CHORIZO
• CONGHIGLIE AUX BOULETTES DE BŒUF, PETITS POIS À LA SAUCE CRÉMEUSE
• COQUILLOTTO AU CHORIZO ET PARMESAN DE CYRIL LIGNAC
• COQUILLETO, PETITS POIS, JAMBON DE JULIE ANDRIEU
• CURRY AU POULET ET AUX LÉGUMES
• DAHL DE LENTILLES CORAIL ET ÉPINARDS
• EBLY À LA CATALANE
• KISIR, TABOULÉ TURC
• LASAGNES AUX COURGETTES, JAMBON ET POULET À LA CRÈME
• LASAGNES AUX POIREAUX ET BOEUF
• LASAGNE VÉGÉTARIENNES À LA RATATOUILLE
• LENTILLES À L’AUBERGINE ET TOMATES
• LENTILLES À L’ESPAGNOLE AU COOKEO (OU SANS)
• LENTILLES CORAIL AU POULET À L’INDIENNE
• LENTILLES, CAROTTES, LARDON
• MACARONIS AUX HARICOTS NOIRS
• « MAGYAR GULYÁS » OU LE GOULASH HONGROIS
• MARMITE ASIATIQUE
• MINI PENNE À LA CRÈME, PANCETTA ET PARMESAN
• GRATIN DE CROZET, BEAUFORT ET CHORIZO
• GRATIN DE GNOCCHIS AUX POIREAUX, THON ET MOZZARELLA
• GRATIN DE GNOCCHIS FAÇON CARBONARA
• GRATIN DE GNOCCHIS À LA SAUCE TOMATE ET AU BACON
• GRATIN DE PÂTES, COURGETTE ET POIVRON AU CHÈVRE FRAIS
• GNOCCHIS AUX ÉPINARDS ET AU GORGONZOLA
• GNOCCHIS AU CHORIZO ET PARMESAN
• One pot pasta courgette
• ONE PAN PASTA SAUCISSES DE FRANCFORT
• ONE POT PASTA AU THON
• Pâtes avec des crevettes aux tomates cerises, feta et ail
• PÂTES AUX CREVETTES BANG BANG
• PÂTES AUX COURGETTES ET À LA SAUCE TOMATE
• PÂTES LARDONS COURGETTES
• POÊLER D’ EBLY AU PETITS POIS ET VIANDE HACHÉS
• QUENELLES AUX FEUILLES DE BLETTES
• QUENELLES COCO, CHAMPIGNONS
• QUINOA AUX CAROTTES ET CUMIN
• RAVIOLIS DE BŒUF MAISON
• RAVIOLLI AU PAPRIKA
• RISOTTO AU CHORIZO AU COOKÉO
• RISOTTO AUX LÉGUMES À LA FAÇON DE JACRE
• RISOTTO CRÉMEUX AUX PETITS POIS, JAMBON ET TOMATES CONFITES
• RISOTTO ESCALOPE DE POULET, CHAMPIGNONS ET PETITS POIS
• RIZ AUX CAROTTES ET AUX ÉPICES
• RIZ AUX PETITS POIS
• RIZ AUX PETITS POIS ET À LA SAUCE TOMATE
• RIZ COURGETTES À LA FETA
• RIZ GAXUXA
• SALADE DE LENTILLES AUX LÉGUMES
• SALADE BOULGOUR, RADIS, HARICOTS, MAÏS, KNACKI ET COMTÉ
• SALADE DE PÂTE, BETTERAVE, MOZZA
• SALADE DE PÂTES AU PESTO ET EMMENTAL
• SALADE DE PÂTES, COURGETTES ET POULET RÔTIS
• SALADE PÂTE, TOMATE, BATTAVIA, OLIVE NOIR, PARMESAN ET MAÏS
• SALADE DE PLOMB AU JAMBON, OEUFS DURS ET MAÏS
• SALADE DE RIZ EXPRESS AUX ŒUFS ET LÉGUMES
• SPAGHETTI AUX CREVETTES, SAUCE AU YAOURT ET ÉPICES
• SPAGHETTIS AUX SAUCISSES ET À LA SAUCE TOMATE DE CYRIL LIGNAC
• SAUCISSES FUMÉES AU LENTILLES, CAROTTES
• TAGLIATELLES À LA CRÈME DE POIREAUX ET SES LARDONS ALLUMETTES
• UN POT MÉDITERRANÉEN AUX GNOCCHIS

PIZZA BUNS, feuilleté:

• BRUSCHETTA LARDONS CHÈVRE
• BOUCHÉES À LA REINE
• FEUILLETÉS AU POULET ET CHAMPIGNONS À LA BÉCHAMEL
• FEUILLETÉS POIRE GORGONZOLA
• FEUILLETÉ ROULÉ À LA FETA
• GAUFRÉS SALÉ CHORIZO, ROQUEFORT ET JAMBON CRU, PARMESAN, FETA
• HOT-DOG À LA NEW-YORKAISE
• MOMIE FEUILLETÉE JAMBON FROMAGE
• NAANS AU FROMAGE
• PÂTE À PIZZA AU KITCHENAID
• PÂTE À PIZZA DE NORBERT
• PÂTE À PIZZA ÉPAISSE ET MOELLEUSE
• PETITS PAINS FARCIS DE FONDUE DE TOMATE AU PESTO
• PIZZA ITALYA
• PIZZA ROLLS
• TACOS PARTY
• TRESSE FEUILLETÉE COURGETTES ET CHORIZO
• TORTILLAS AU JAMBON ET AU FROMAGE

PLAT :

• AIGUELLETTES DE POULET ET POMMES DE TERRE
• BLANQUETTE DE POULET À LA BIÈRE
• BROCOLIS CRÈME ET LARDON
• BOUCHÉES À LA REINE
• BOULETTES, QUINOA, PICKLES DE CAROTTES DE CYRIL LIGNAC
• BOUDIN BLANC POTIMARRON RÔTI, ÉPINARDS ET GORGONZOLA
• Carotte au chorizo
• CAROTTES À L’ANTILLAISE
• CHOU FLEUR ENTIER AU PESTO ET CÔTE DE PORC TOMATES DE CLAUDINE
• CLAFOUTIS DE COURGETTES À LA SAUCISSE
• CRUMBLE D’AUBERGINE ET FETA
• Courgettes aux poulets
• COURGETTES FARCIES AU CHORIZO ET MOZZARELLA
• COURGETTES FONDANTES À L’ESPAGNOL
• COURGETTES RONDES FARCIES AU CHÈVRE FRAIS ET AU CHORIZO
• COURGETTES RONDE FARCIS AU POULET,TOMATE ET FROMAGE
• COURGE SPAGHETTI AU CHORIZO ET AU POIVRON ROUGE
• CHILI CON CARNE AU COOKEO
• CHIPOLATAS AUX COURGETTES
• CHORIZO AUX POMMES DE TERRE ET POIREAUX AVEC OU SANS COOKÉO
• CHOUX ROUGE AU RIZ ET SAUCISSES
• CUISSE DE POULET À LA FORESTIÈRE
• CURRY DE LÉGUMES ET CREVETTES
• CURRY DE POULET, CAROTTES ET POMMES DE TERRE
• ENDIVES AU JAMBON AU MAROILLES DE CYRIL LIGNAC
• ESCALOPE MILANAISE, SALADE CAPRESE DE CYRIL LIGNAC
• FILET MIGNON AU BOURSIN, POMMES DE TERRE, CAROTTES
• FILET DE POULET COURGETTES POIVRONS
• FLAN DE BROCOLIS AU CHORIZO
• FLAN DE COURGETTES (CHORIZO) À LA MOUTARDE AU SAFRAN
• FRICASSÉE DE POULET À LA CRÈME
• FRICASSÉ TUNISIEN D’ASSIA
• Gratin de blettes au poulet
• GRATINÉ DE COURGETTES AU JAMBON BLANC
• GRATIN DE POLENTA AU POULET
• Gratin de raviole
• HARICOTS BLANCS AUX CHIPOLATAS
• HARICOTS COCO À LA TOMATE, SAUCISSES AU FOUR DE CYRIL LIGNAC
• HAUT DE CUISSE DE POULET AUX POMMES DE TERRE
• HAUTS DE CUISSES DE POULET, POMMES DE TERRE, CHAMPIGNONS ET CAROTTES
• LASAGNES AUX POIREAUX ET BOEUF
• LA TARTIFLETTE DE PHILIPPE ETCHEBEST
• LÉGUMES FARCIS ET CÉRÉALES AU FOUR DE CYRIL LIGNAC
• LENTILLES, CAROTTES, LARDON
• LENTILLES À LA SAUCISSE DE MORTEAU AU COOKÉO
• LENTILLES À L’ESPAGNOLE AU COOKEO (OU SANS)
• LENTILLES CORAIL AU POULET À L’INDIENNE
• LENTILLES FERMIÈRES
• LE PAIPET FIER RUSTIQUE
• MARMITE ASIATIQUE
• MÉLI-MÉLO DE LÉGUMES
• MIJOTÉ DE LÉGUMES AUX LARDONS FUMÉS
• MIJOTÉ DE BOEUF AUX LÉGUMES D’HIVER
• MIJOTÉ DE BOEUF À LA MOUTARDE ET CES PETITS LÉGUMES
• NAANS AU FROMAGE
• NEMS JAMBON FROMAGE
• PATIDOU À LA CRÈME ET JAMBON
• PALERON DE BŒUF, CAROTTE ET POMMES DE TERRE
• PARMENTIER JAMBON & POIREAUX
• POÊLÉE DE CÉRÉALES CÔTES DE PORC ET LÉGUMES
• POÊLÉE DE CHOU ROMANESCO ET BROCOLIS AU CHORIZO
• POÊLÉE FRANC-COMTOISE
• POÊLÉE DE HARICOTS VERTS ET SAUCISSES
• POÊLÉE DE LÉGUMES AUX GODIVEAUX
• POÊLÉE DE POMMES DE TERRE AUX OEUFS
• POTÉE DE CHOU ET POMMES DE TERRE AUX SAUCISSES FUMÉES
• POTÉE À LA SAUCISSE, COCOS DE PAIMPOL ET CHOU KALE
• POTATOES CHORIZO TOMATES SELON YOTAM OTTOLENGHI
• POIREAUX AU JAMBON ET À LA MOUTARDE À L’ANCIENNE
• POIVRONS FARCIS
• POMMES DE TERRE À LA CARBONARA GRATINÉES
• POMMES DE TERRE SAUTÉES AU THON
• POULET À L’ESPAGNOL
• POULET GRILLÉ AUX ÉPICES, MAÏS COCO CITRON DE CYRIL LIGNAC
• QUENELLES AUX FEUILLES DE BLETTES
• QUENELLES COCO, CHAMPIGNONS
• ROULÉ À LA COURGETTE ET JAMBON
• ROULÉ DE POMMES DE TERRE AU CHEDDAR ET JAMBON CRU
• ROUGAIL SAUCISSES DE CYRIL LIGNAC
• SAUCISSON BRIOCHÉ AU KITCHENAID
• SAUTÉ D’AGNEAU ET MOGETTES AU CURCUMA, CUMIN ET ROMARIN DE CLAUDINE
• Taboulé à l’orientale
• TACOS PARTY
• TAJINE DE BLETTES
• TAJINE D’ESCALOPE DE POULET
• Tajine de poulet aux olives et pommes de terre
• TARTIFLETTE DE CHOU-FLEUR
• TEMPEH À LA THAÏ
• TRESSE FEUILLETÉE COURGETTES ET CHORIZO
• TOFOU À LA BASQUAISE
• TORTILLAS BOL’O

POISSON :

• CARPACCIO DE ST JACQUES AU CITRON VERT
• CASSOLETTE D’ÉPINARDS AUX CREVETTES
• CASSOLETTE DE SAINT-JACQUES AU CURRY
• CREVETTES ASIATIQUES AU BEURRE ET À L’AIL
• CREVETTES AU FOUR À LA CRÈME FRAÎCHE ET AUX ÉPICES
• CROUSTILLANT DE LIEU NOIR AUX POIVRONS ET AUX ALGUES
• COLOMBO DE CABILLAUD
• CURRY DE LÉGUMES ET CREVETTES
• Dos de cabillaud pâtes plomb en sauce bien parfumée
• DOS DE CABILLAUD ET CES LÉGUMES EN PAPILLOTES
• DOS DE CABILLAUD SUR LIT DE CAROTTES ET POIREAUX
• DORADE AU FOUR DE SAMAR
• GRATIN DE CHOU FLEUR MARIN
• LIEU NOIR ET CHOU-FLEUR AU CURCUMA
• LOUP DE MER AUX LÉGUMES RÔTIS ET PEST D’HERBES DU JARDIN
• LOUP DE MER ET SAUCE ÉCHALOTE CITRON
• MERLU MARINÉ AVEC SES POMMES DE TERRE AU CITRON ET À LA CORIANDRE
• MERLU SUR SON LIT BLANC
• NAGE DE SAINT-JACQUES À L’ORANGE EN VERRINES
• NOIX DE SAINT-JACQUES AU LAIT DE COCO ET CURRY
• PAPILLOTES DE CABILLAUD AUX TOMATES CERISE
• SALADE AUX CREVETTES GRILLÉES ET CAROTTES RÂPÉES, SAUCE AU FROMAGE BLANC DE CHÈVRE AU CONCOMBRE

SAUCES:

• BÉCHAMEL MAISON
• BEURRE D’ESCARGOT
• CONFIT D’OIGNONS AUX ÉPICES DE NOËL
• MAYONNAISE MAISON
• MÉLANGE ÉPICES POUR BARBECUE
• SAUCE BLANCHE AU YAOURT

TARTE SALÉ, QUICHE :

• CLAFOUTIS AUX 2 JAMBONS ET BURRATA
• CROQUE TABLETTE COURGETTES ET CHÈVRE
• FEUILLETÉ ROULÉ À LA FETA
• HARCHA OU LA GALETTE SABLÉE MAROCAINE
• KARJALAN PIIRAKKA (TARTELETTES DE CARÉLIE)
• MINI TARTELETTES BOURSIN ET TOMATES CERISES
• QUICHE À L’ITALIENNE
• QUICHE CAROTTE VIANDE HACHÉS ET COMTÉ
• QUICHE CHARLOTTE COURGETTE-CHÈVRE
• QUICHE CŒUR
• QUICHE COURGETTE, JAMBON, OLIVE, SANS FROMAGE
• Quiche chorizo, maïs et bleu
• QUICHE AUX TOMATES CERISE, MOZZARELLA ET PIGNONS
• QUICHE ÉPINARD, FETA, PERSIL
• QUICHE SANS PATE AUX POIREAUX, DINDE ET CHÈVRE
• QUICHE TOMATES ET LARDONS
• SAPIN FEUILLETÉE PESTO VERT ET ROUGE
• TARTE AUBERGINE KORMA
• TARTE AUX TOMATES SUR FEUILLES FILO
• TARTE AUX POIVRONS ET À LA BURRATA
• TARTE BLETTES PARMESAN
• TARTE BROCOLIS, CAROTTES ET MAÏS
• TARTE AUX COURGETTES ET AU CROTTIN DE CHAVIGNOL
• TARTE AUX FANES DE RADIS ET CHORIZO
• Tarte aux tomates cerises, champignons et chorizo
• TARTE AUX TOMATES CERISES, À LA MOZZARELLA ET PESTO ROSO
• TARTE CAROTTES, CUMIN, HARISSA ET CORIANDRE
• TARTE COURONNE COURGETTES, MOUTARDE À L’ANCIENNE
• TARTE COURONNE POMME DE TERRE, FETA
• TARTE DE LÉGUMES GRILLÉS
• TARTE DE SOLEIL AUX ÉPINARDS ET À LA RICOTTA
• TARTE RUSTIQUE BUTTERNUT, OIGNONS, BLEU
• TARTE TATIN AUX OIGNONS ROUGES
• TARTELETTES AU BOUDIN BLANC ET FIGUES
• TARTELETTES AUX CHAMPIGNONS
• TARTE AUX ENDIVES, BACON ET CAMEMBERT
• TARTELETTES AUX POIREAUX, FROMAGE ET OLIVES
• TARTELETTES TOMATES, COMTÉ ET MOUTARDE
• TOURTE AUX BROCOLIS ET AU GORGONZOLA DE YOTAM OTTOLENGHI

VELOUTÉ, SOUPE :

• CHORBA BEIDA
• CHORBA AU POULET ALGÉRIENNE
• CRÉMEUSE AU BROCOLI AU GOUDA
• ILES FLOTTANTE EN VERSION SALÉ (VELOUTÉ DE BUTTERNUT)
• « MAGYAR GULYÁS » OU LE GOULASH HONGROIS
• SAVEURS HISPANO INDIENNES
• SOUPE AU MAÏS
• SOUPE COCO CURRY AUX CREVETTES DE CYRIL LIGNAC
• SOUPE CAROTTES, CITRON ET CORIANDRE
• SOUPE DE BROCOLI, CAROTTES AU THERMOMIX
• VELOUTÉ DE BROCOLI À LA BREBIS
• VELOUTÉ DE CAROTTE AU COMTÉ
• VELOUTÉ DE CAROTTES AU ST MÔRET
• VELOUTÉ DE BUTTERNUT AU COOKÉO
• VELOUTÉ DE CHOU BLANC ET CAROTTES
• VELOUTÉ DE LÉGUME DE MA MAMAN AU THERMOMIX
• VELOUTÉ DE PETITS POIS
• VELOUTÉ DE RADIS ROSE
• SOUPE AU CHORIZO ET AU CHOU FRISÉ
• SOUPE AU CHOU ROUGE À LA MARMITE
• SOUPE AU CHOU ET SAUCISSE
• SOUPE AU CHOU ROUGE À LA MARMITE
• SOUPE COMPLÈTE CAROTTE, GINGEMBRE, MAÏS ET POIS CHICHES AUX ÉPICES
• SOUPE DE PETITS SPAGHETTI ET HARICOTS SECS BORLOTTI
• SOUPE LENTILLES, POULET

VERRINES SALÉ :

• FAISSELLES À LA NORDIQUE AU SAUMON ET CERFEUIL
• NAGE DE SAINT-JACQUES À L’ORANGE EN VERRINES
• VERRINES DE BETTERAVE ROUGE À LA CHÈVRE
• VERRINES PRINTANIÈRES AUX POIVRONS

VIANDE:

• AIGUELLETTES DE POULET ET POMMES DE TERRE
• BLANQUETTE DE POULET À LA BIÈRE
• BOEUF CAROTTES FONDANT
• BOUDIN BLANC MAISON
• BOUDIN BLANC POTIMARRON RÔTI, ÉPINARDS ET GORGONZOLA
• BOULETTES DE BOEUF À L’ORIENTAL
• BOULETTES DE CHAIR À SAUCISSE ET LÉGUMES EN SAUCE
• BOULETTES DE DINDE AUX OLIVES
• BOULETTES DE VEAU À LA MAROCAINE
• BOULETTES, QUINOA, PICKLES DE CAROTTES DE CYRIL LIGNAC
• LES CHICKEN WINGS, RECETTE AU FOUR
• CORDON BLEU AU THERMOMIX
• CÔTE DE PORC AUX ENDIVES, POMMES DE TERRE À LA BIÈRE BRUNE
• CUISSE DE DINDE AU CIDRE ET AUX CÈPES
• CUISSE DE DINDE, CAROTTES, POMMES DE TERRE ET PETITS POIS
• CUISSES DE POULET ET POMMES DE TERRE CROUSTI-FONDANTES
• CUISSE DE POULET À LA FORESTIÈRE
• CURRY AU POULET ET AUX LÉGUMES
• ESCALOPE MILANAISE, SALADE CAPRESE DE CYRIL LIGNAC
• ESCALOPES DE VEAU ROQUEFORT PAPRIKA
• FILET MIGNON AU BOURSIN, POMMES DE TERRE, CAROTTES
• FILET DE POULET COURGETTES POIVRONS
• FRANGO DE FRICASSÉ (FRICASSE DE POULET)
• FRICASSÉE DE POULET À LA CRÈME
• HAUT DE CUISSE DE POULET AUX POMMES DE TERRE
• HAUTS DE CUISSES DE POULET, POMMES DE TERRE, CHAMPIGNONS ET CAROTTES
• MAGRET DE CANARD SÉCHÉ AUX HERBES DE PROVENCE
• OSSO BUCO AUX CAROTTES
• PALERON DE BŒUF, CAROTTE ET POMMES DE TERRE
• PAUPIETTES DE VEAU POMMES DE TERRE ET CAROTTES
• PETITS POIS CAROTTE AU ÉMINCÉES DE POULET RÔTIE
• PILONS DE POULET MARINÉS MIEL SOJA
• POÊLÉE DE CHOU ROMANESCO ET BROCOLIS AU CHORIZO
• POULET À LA MOUTARDE ET AUX CAROTTES
• POULET À L’ESPAGNOL
• POULET AU CHORIZO ET POMME DE TERRE
• POULET CRÉMEUX À LA TOMATE ET AU PARMESAN
• POULET ENTIER ET SES POMMES DE TERRE (LE TOUT AU PAPRIKA) AU COOKÉO
• POULET GRILLÉ AUX ÉPICES, MAÏS COCO CITRON DE CYRIL LIGNAC
• RÔTI DE BICHE
• RÔTI DE PORC POMMES DE TERRE, CAROTTES ET CHAMPIGNONS AU COOKEO
• Rôti de veau, sauce crémeuse
• ROUGAIL SAUCISSES DE CYRIL LIGNAC
• SAUCISSES FUMÉES AU LENTILLES, CAROTTES
• SAUTÉ D’AGNEAU ET MOGETTES AU CURCUMA, CUMIN ET ROMARIN DE CLAUDINE
• SAUTÉ DE PORC FAÇON CHILI
• SAUTÉ DE PORC MIEL CURCUMA
• SAUTÉ DE POULET AU CURRY
• TOURNEDOS DE BŒUFS SAUCE AIL ET FINE HERBE