Bonjour ;
Je vous présente aujourd’hui des petits bouchons qui nous ont beaucoup plus. J’ai pris la recette chez Isabelle du blog Quelques grammes de gourmandise.
Ingrédients pour 15 bouchons :
- 75g de roquefort
- 50 ml de lait
- 65g de farine
- ½ cuillère à café de levure chimique
- 25g d’emmental
- 1 œuf
- 25 ml d’huile d’olive
Préparation :
- Préchauffer le four à 180°
- Dans une casserole faire fondre le roquefort et le lait à feu doux.
- Dans un cul-de-poule mélange l’œuf, la levure, le fromage râpé et la farine.
- Ajouter l’huile et le mélange fromage lait bien mélanger.
- Verser dans des petites empreintes et enfourner 12 minutes.
- 6Laisser refroidir et démouler.
Monsieur cuisine Connect:
- Préchauffer le four à 180°
- Dans le bol mettre le lait et le roquefort chauffer 5 min/50°/vit1
- A la sonnerie ajouter l’œuf, la levure, la farine, l’huile et le fromage râpé mixer 30sec/vit4
- Verser dans des petites empreintes et enfourner 12 minutes.
- Laisser refroidir et démouler.


