Cacao bomb de noël

Des petites bombes que je vais offrir pour Noël à mes neveux et nièce. C’est top pour se faire un bon cacao. J’ai pris la recette chez Roxane.

Ingrédients :

  • 200 g de chocolat noir
  • 20 g de chocolat blanc
  • Des perles en sucre
  • Des mini-chamallows
  • Du cacao en poudre

Préparation :

  1. Commence par faire fondre le chocolat noir au micro-ondes ou au bain-marie.
  1. Remplis les cavités d’un moule à
    petites demi-sphères (5 cm) avec le
    chocolat fondu.
  2. Retourne ton moule sur une plaque
    pour retirer l’excédent de chocolat
    afin d’obtenir des coques.
  3. Place le tout au congélateur pendant
    15 minutes.
  4. Répète l’opération une seconde fois
    et place le tout au congélateur 20
    minutes.
  5. Démoule délicatement tes coques et
    glisse dans la moitié d’entre elles du
    cacao en poudre et des minis
    chamallows.
  6. Fais chauffer une assiette au four ou
    au micro-ondes pour y faire fondre
    les bords de tes coques vides en les
    frottant délicatement.
  7. Une fois légèrement fondu, tu pourras les souder avec les coques pleines pour former des boules.
  8. Décore tes cacao bomb avec le
    chocolat blanc fondu et les perles en
    sucre.
  9. Il ne te restera plus qu’à la glisser
    dans du lait chaud pour obtenir un
    chocolat chaud parfait pour une
    soirée de Noël .

Tu peux conserver les cacao bomb lorsqu’elles
sont bien scellées, dans un contenant
hermétique, jusqu’à 2 à 3 semaines dans un
endroit frais etsec !

Cuillères chocolat

Bonjour, Je vous propose aujourd’hui des petites cuillères à offrir pour noël. Moi j’en ai fait pour offrir à la maitresse et au ATSEM ainsi que pour mes neveux et nièces. Je trouve ça top pour se faire un bon chocolat chaud. C’est simple, rapide à faire et c’est gourmand. Bonjour; Je vous propose aujourd’hui des petites cuillères à offrir pour Noël. Moi j’en ai fait pour offrir à la maitresse et au ATSEM ainsi que pour mes neveux et nièces. Je trouve ça top pour se faire un bon chocolat chaud. C’est simple, rapide à faire et c’est gourmand. Avec cette recette je participe au défi organisé par Bal des Saveurs sur son blog Calendrier de l’Avent du Balchallengefood.

Ingrédients pour 10 cuillères :

  • 100g de chocolat au lait en pistole ou chocolat noir (j’ai tester avec les deux et c’est tous aussi bon)
  • Décors en sucre
  • Mini guimauve
  • 10 cuillères en bois

Préparation :

  1. Faites fondre le chocolat au lait au bain marie.
  2. Une fois, le chocolat fondu, versez une petite quantité sur la surface de la cuillère en bois afin de la recouvrir (faites attention de ne pas déborder).
  3. Parsemez immédiatement de vos petits décors en sucre et laissez figer.
  4. Emballer ces petites douceurs et les offrir !  

NOTE : Faire une étiquette accrochez avec la notice

Plongez ensuite votre cuillère dans une tasse de lait bien chaud et dégustez.

Les participants du jour sont: 

Alicia du blog Bal des saveurs

Vanessa du blog Petit Bohnium

Soulef du blog Amour de cuisine

Christelle du blog la cuisine de poupoule

Eve de mes re-créations

Cécile de Moche et bon

Marine de la Cuisine de mams

Valérie des délices de Val

Apolline de Mlle cuisine pour le plaisir