Bonjour, Je vous propose aujourd’hui des petits muffins bien gourmands. J’ai trouvé la recette sur le site cuisine actuelle.
Ingrédients pour 6 gros muffins :
- 150g Farine
- 50g Sucre cassonade
- 100g Chocolat blanc
- 45g Noix de coco râpée
- 0,5sachet Levure chimique
- 1 Œuf
- 40g Beurre
- 15cl Lait
- 1pincée Sel
Préparation :
- Préchauffez votre four à th 6 (180° C).
- Mélangez la farine, la levure, le sel, la cassonade, et la noix de coco.
- Ajoutez ensuite le lait, le beurre fondu, et les œufs battus. Une fois le mélange homogène, ajoutez le chocolat en morceaux.
- Répartissez la préparation dans des moules à muffins et enfournez pour 25 min.
- Sortir du four et laissez refroidir.