Bonjour,
Je vous propose aujourd’hui un plat de viande bien goûteux. J’ai pris la recette chez Laurence du blog Lolo et sa Tambouille. qui a pris cette recette chez ma copine Karine du blog Les délices de Karinette. J’ai servi ce plat avec des tagliatelles maison, vous pouvez le servir avec du riz ou des pommes de terre.
Ingrédients pour 4 :
- 3 à 4 cuisses de poulet
- 2 cuillères à soupe de moutarde mi fort ou douce selon le goût
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
- 1 cuillère à café de miel
- 1/2 cuillère à café de thym
- Sel et poivre
Préparation :
- Déposer les cuisses de poulet dans un plat allant au four, pas trop grand de manière à ce que les cuisses de poulet soient serrées entre elles.
- Dans un bol, mélanger la moutarde avec la crème fraîche, le miel et le thym.
- Badigeonner les cuisses de poulet avec cette préparation à l’aide d’un pinceau de cuisine.
- Laisser mariner 1 heure à température ambiante.
- Préchauffer le four à 180°C.
- Enfourner le plat en bas du four pour 20 minutes de cuisson. Un jus va se former.
- Au bout des 20 minutes, remonter la grille du four à mi hauteur, arroser la viande du jus, et poursuivre la cuisson pendant 20 à 25 minutes environ, selon la taille de vos cuisses de poulet.
- Servir chaud accompagné de pâtes, riz, pommes de terre sautées ou frites !
En savoir plus sur La cuisine de Poupoule
Abonnez-vous pour recevoir les derniers articles par e-mail.
Tout simplement bon! Bon dimanche, bisous
J’aimeAimé par 1 personne
Bon ce n’est pas aujourd’hui que je viendrais manger chez toi (tu sais pourquoi) mais s’il te reste de ton gâteau aux pommes je viens pour le dessert !! Merci christelle, bon dimanche, gros bisous
J’aimeAimé par 1 personne
Oui je me doute bien amis je t’aurais fait un poisson à la place ou une autre viande.
Bisous
J’aimeAimé par 2 personnes
un bon plat du dimanche
bisous
bonne journée
J’aimeAimé par 1 personne
un bon plat dominical
bonne journée
J’aimeAimé par 1 personne
On wse régale chez toi ce plat est excellent assurément. Bon dimanche bises
J’aimeAimé par 1 personne
C’est bien pratique ce plat familial
Bises et bon dimanche
J’aimeAimé par 1 personne
Des cuisses de poulet bien savoureuses.
J’aimeAimé par 1 personne
je me garde la recette de côté, ça a l’air tellement bon
bonne journée
bisous
J’aimeAimé par 1 personne
voici une bonne idée de repas , bravooo , bon dimanche bizzzzzzzzzzz
J’aimeAimé par 1 personne
humm un bon petit plat pour se régaler. A tester.
Bon dimanche à toi. Bisous
J’aimeAimé par 1 personne
ça c’est sûr c’est bon. Bisous
J’aimeAimé par 1 personne
Un vrai régal avec de la moutarde! Bisous
J’aimeAimé par 1 personne
Une belle idée de repas avec cette sauce à la moutarde, je garde sous le coude, bisous
J’aimeAimé par 1 personne
Je les vois bien à ma table pour un repas dominical en famille ou entre amis 🙂 Belle soirée, bisous
J’aimeAimé par 1 personne
Une belle manière de cuisiner le poulet, pleine de saveurs et facile à faire ! Bises
J’aimeAimé par 1 personne
Bonsoir Christelle , un très bon plat que j’aime beaucoup! Bonne nuit
J’aimeAimé par 1 personne
Voilà de bonnes cuisses de poulet
Bonne journée
J’aimeAimé par 1 personne
Un plat très savoureux et facile à réaliser ! Bonne semaine bisous
J’aimeAimé par 1 personne
bien appétissant ce superbe poulet! miam!
bonne semaine
bisous
josette
J’aimeAimé par 1 personne
Une bonne sauce pour accompagner ces cuisses de poulet.
Bisous / Nicole
J’aimeAimé par 1 personne
J’aime beaucoup les saveurs !
Bisous belle journée
J’aimeAimé par 1 personne
Et bien en voilà une surprise ! Cette recette est la mienne à la base publiée en février 2023 , grâce à toi je m’aperçois qu’elle fait le tour de la toile c’est plutôt gratifiant😊 ce que je regrette en revanche , c’est que contrairement à toi , aucune référence n’ait été mentionnée sur ta source de départ ) elle est juste délicieuse , je la fais très régulièrement quand je fais du batch cooking elle est rapide et très savoureuse !J’adore ton blog !belle journée à toi
J’aimeAimé par 1 personne
Ah bin je vais le rajouter alors si c’est ta recette mais Laureen ne le dit nul part que c’est ta recette. Tu devrais aller sui laisser un petit mot.
Bonne journée
Bisous
J’aimeAimé par 1 personne
c’est fait , tout est ok ! 😉 et je continue à suivre tes supers postes ! bisous !
J’aimeAimé par 1 personne
Une belle recette simple et économique ! Cette sauce doit être succulente.
J’aimeAimé par 1 personne
coucoi, super sympa cette recette j’adore le mélange moutarde et miel! Bisous
J’aimeAimé par 1 personne