Étiquette : arôme de noix de coco

Bonjour;
Je vous présente aujourd’hui de bons petits gâteau que j’ai pris j’ai ma copine les folies de Christalie.  Ils n’ont pas fait longtemps tellement c’est bon.

Ingrédients :

• 100 g de sucre
• 3 œufs
• 160 g de farine
•   40 g de noix de coco râpée
• 160 g de yaourt
•  40 g d’huile de tournesol
• 1 pincée de sel
• 1/2 sachet de levure chimique
• 1 cuillère à café d’arôme de noix de coco
• Pâte à tartiner

Préparation :

1. Préchauffer le four  à 180°c.
2. Mettre le sucre dans le bol du Monsieur Cuisine (ou thermomix) et pulvériser 10 sec / Vit 10.
3. Racler les parois et ajouter les œufs + la farine  + le yaourt + l’huile + le sel + la noix de coco + l’arôme coco + la levure et mélanger régler 1 mn / Vit 5.
4. Verser la préparation dans les empreintes Saint Honoré , ne pas trop remplir.
5. Cuire 25 mn  à 180°c
6. Laisser refroidir avant de démouler 
7. remplir les alvéoles des gâteaux de pâte à tartiner
8. Déguster