Bonjour ;
Voici la dernière chose que j’ai réalisée pour l’apéro de Noël. Oui au saumon mais si je n’aime pas mon Andy adore ça. Ces blinis sont simples et rapides à faire. J’ai pris des blinis du commerce par manque de temps mais les faire soi-même et simple et bien moins coûteux.
Ingrédients
– 16 blinis
– 16 cuillères à café de fromage ail et fine herbe (120g environ)
– 120g de saumon fumé
– Ciboulette et citron pour la déco
Préparation :
- découpez le saumon fumé en fines lanières afin d’en disposer d’au moins autant que les blinis.
- garnissez vos blinis avec une grosse cuillère à café de fromage, puis de lanières de saumon fumé.
- décorez avec des brins de ciboulette ciselée et une petite tranche de citron
- réservez au frais jusqu’au service
La cuisine de Poupoule 