Bonjour;
Aujourd’hui je vous propose un bon flan bien fruité. J’ai pris la recette chez Ann Yvonne du blog les délices de thithoad qui a elle-même pris cette recette chez VANDA. Avec cette recette je participe aux défis Facebook teste de recette entre bloggeur, les premiers thèmes de ce mois sont les pommes.
Ingrédients :
- 4 œufs
- 80g de farine
- 50g de stévia (sucre de coco pour moi)
- 1 l de lait écrémé
- 500g de pommes
- 1 cuillère a café de cannelle
Préparation :
- Préchauffer le four th 180°.
- Dans le bol d’un robot, mettre les œufs, la farine la stévia et la cannelle.
- Mélanger.
- Ajouter progressivement le lait.
- Peler les pommes, enlever les cœurs et les couper en rondelles.
- Déposer les pommes dans un grand moule à manqué.
- Verser la préparation.
- Mettre au four durant 50 à 60 mn.
- Servir directement dans le plat tiède ou froid.
