J’adore la mangue et en plus j’en avais ramené de mon voyage en Guyane. Cette tarte et très simple et rapide à réaliser.
Ingrédients :
– 1 pâte feuilleté maison
– 20g de beurre
– 2 cuillères à café de sucre en poudre
– 3 belles mangues fraiches (vous pouvez en prendre en boite, mais il faudra bien les égoutter)
Préparation :
1- Étaler votre pâte feuilleté (en forme de rectangle pour moi, car j’ai utilisé le moule de mon partenaire AZ boutiques).
2- Beurrer et fariner un moule à tarte et déposer votre pâte.
3- Piquer le fond de tarte à l’aide d’une fourchette.
4- Peler et couper vos mangues en quartier.
5- Déposer les tranches sur votre tarte.
6- Répartir les morceaux de beurre sur les tranches de mangues.
7- Saupoudrez de sucre et enfourner environ 30 minutes à 200°
8- Sortir du four et laisser refroidi avant de démouler.
9- Déguster froid ou tiède.
La cuisine de Poupoule 