Bonjour, aujourd’hui, je déclare la saison des fraises ouvertes. Je vous propose donc des petites verrines que je fais très souvent à la maison, car mon Andy les adore. C’est simple et très rapide à faire. Ces verrines sont aussi bonne pour finir un repas ou au petit déjeuner. Je propose cette recette au compile moi un menu de ce mois-ci qui est le petit déj, c’est sacré ! Les organisatrices : Nath – Une cuisine pour Voozenoo & Viviane – Quoi qu’on mange ? La marraine du mois est Annyvonne – Les délices de Thithoad.
Ingrédients pour 4 grosses verrines ou 6 petites :
- 500g Fraises
- 400g Fromage blanc skyr maison pour moi recette ici
- 20g Sucre en poudre
- 1 paquet de galettes bretonne
- 6 cuillères à café Pistaches non salées
Préparation :
- Lavez et équeutez les fraises.
- Détaillez-les en morceaux et déposez-les dans un saladier.
- Ajoutez le sucre, mélangez et réservez.
- Hachez séparément les palets bretons et les pistaches.
- Dressez 6 ou 4 verrines en alternant fraises, puis fromage blanc, puis palets bretons, puis fraises, puis pistaches.
- Placez aux frais jusqu’au moment de servir.
La cuisine de Poupoule 