Bonjour;
J’ai pris la recette chez Vanessa du blog Petit-bohnium. Nous avons beaucoup aimé ce gâteau.
Ingrédients :
- 4 pommes
- 4 œufs
- 200g de sucre en poudre
- 25g de beurre fondu demi-sel
- 75g de lait
- 1/2 sachet de levure chimique
- 150g de farine
- 60g de poudre d’amande
Préparation :
- Préchauffer le four à 180°
- Fouetter les œufs avec le sucre jusqu’à blanchissement.
- Ajouter doucement le beurre fondu puis le lait mélanger à la spatule.
- Incorporer la farine, la poudre d’amande et la levure et mélanger.
- Eplucher les pommes et les couper en quartiers puis en lamelles de 2cm.
- Les ajouter à la préparation et mélanger.
- Verser dans un moule et enfourner 35 minutes à 180°
- Sortir du four et laisser refroidir avant de démouler.
Monsieur cuisine Connect ou Thermomix :
- Préchauffer le four à 180°
- dans le bol mettre les œufs et le sucre mixer 1min/vit4
- Ajouter le beurre fondu et le lait mixer 10sec/vit4
- Ajouter la farine, la poudre d’amande et la levure mixer 30sec/vit4
- Eplucher les pommes et les couper en quartiers puis en lamelles de 2cm.
- Les ajouter à la préparation et mélanger.
- Verser dans un moule et enfourner 35 minutes à 180°
- Sortir du four et laisser refroidir avant de démouler.


