Étiquette : salade coeur de laitue

Salade vertes aux endives, thon, maïs et tomate cerise

Voici une recette simple de salade et très rapide. Comme vous avez pu le remarquer j’adore faire des salades en variant mes ingrédients. La prochaine salade que je vous présenterais sera avec des noix de St Jacques j’adore ça (oui c’est un peu couteux, mais faut bien se faire des petits plaisirs de temps en temps).

Ingrédients:

  • 1 salade vertes
  • 1 endive
  • 1 boite de maïs
  • 1 boite de thon
  • 8 tomate cerise
  • 10 olives noires dénoyauté
  • 2 œufs

Préparation:

  1. Trier et nettoyer la salade et les endives et les tomates.
  2. Faire cuire les œufs dans de l’eau.
  3. Couper les endives en rondelles (moi j’enlève le cœur, car je n’aime pas l’amertume)
  4. Couper les œufs
  5. Dans un plat, mettre la salade, les endives, les tomates cerise, les olives, le maïs, le thon, les œufs et mélanger.
  6. Servir accompagner d’une vinaigrette

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Classic Cheeseburger

Bonjour;
Aujourd’hui est le grand jour où mon Andy doit subir une opération. Donc hier pour le motiver je lui ai fait des burgers parce qu’il adore ça. J’ai pris la recette sur mon application Joy. Une super application où vous choisissent vos menus pour la semaine et vos produits va directement dans votre panier pour votre drive. Si vous voulez tester voici mon code promo FQLGUR grâce à ce code vous aurez une remise de 2 fois 5€ sur vos courses.

Ingrédients pour 4 :

  • 2 cuillères à café de Yellow mustard (moutarde)
  • 4 cuillères à café de ketchup
  • 1/2, oignon rouge
  • 600g de pomme de terre
  • 40g de salade cœur de laitue
  • 4 pain à burger
  • 4 tranches de cheddar en tranches
  • 4 steak haché de bœuf
  • Huile d’olive
  • Sel & poivre

Préparation :

  1. Préchauffez votre four à 200°.
  2. Coupez les pommes de terre en frites.
  3. Rincez les frites à l’eau froide.
  4. Placez les frites dans un bol. Salez et poivrez selon votre goût, ajoutez 4 cuillères à soupe d’huile d’olive.
  5. Placez les pommes de terre sur une plaque allant au four.
  6. Enfournez 40 minutes à 200°.
  7. Emincez finement l’oignon.
  8. Dans un récipient ajoutez les steaks, salez, poivrez, malaxez puis reformez les steaks.
  9. 5 minutes avant la fin de cuisson des frites, cuire les steaks dans une poêle bien chaude : 2 minutes sur chaque face pour une cuisson saignante.
  10. Une fois le steak retourné, ajoutez le cheddar sur le dessus. terminez la cuisson selon votre goût.
  11. Profitez-en pour faire dorer vos pains dans la poêle ayant servie à la cuisson des steaks : 15 à 30 secondes pour qu’ils soient dorés.
  12. Ajoutez la moutarde et le ketchup sur les pains à burger, ajoutez la salade, le steak, les oignons puis refermez le burger.
  13. Sortez les frites du four, une fois qu’elles sont bien croustillantes.
  14. Servez le burger avec les frites.

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