Bonjour,
Pour changer du traditionnel bœuf bourguignon, je vous propose la version au poulet (je sais que ma copine Claudine n’aimera pas cette version). Un régal, ça change, j’ai servi ce plat avec des tagliatelles fraîches faites maison. J’ai pris la recette sur Insta sur le compte La cuisine gourmande de Deldel. Si vous n’avez pas le cookéo, une cocotte classique fera aussi bien l’affaire. C’est très rapide à faire et c’est une recette économique.
Pour obtenir davantage de photos, consultez mon ancien blog où je publie toujours et où je vais retourner en raison d’un problème avec WordPress. Je ne peux plus afficher de photos. Autrement, je dois payer (350€ par an, c’est vraiment trop cher pour du divertissement). Dans l’éventualité où vous auriez une solution, je suis preneuse.
Ingrédients pour 4 :
- 3 escalopes de poulet
- 4 grosses carottes
- 300g de champignons de Paris
- 1 oignon rouge
- 2 c à s de farine
- 300g de Sauce Tomate
- 40 cl de vin rouge de Bourgogne
- 20cl d’eau
- 1 bouillon kub Ail et Persil
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel,poivre
- Thym
Préparation :
- Mettez le cookéo en mode dorer
- Versez l’huile d’olive dans la cuve de votre Cookeo
- Ajoutez les carottes coupées en rondelles, les champignons et le poulet coupés en morceaux, l’oignon émincé
- Mélangez
- Ajoutez la farine
- Mélangez
- Émiettez le bouillon kub
- Versez le vin et l’eau
- Ajoutez le thym
- Versez la sauce tomate Cuisinée
- Salez,poivrez
- Mélangez
- Passez en mode cuisson sous pression 5min
- Servez
