Muffins ultra moelleux aux framboises

Bonjour;
je vous présente aujourd’hui de bons muffins. mes framboisiers produisent cette année donc j’en profite pour faire plein de choses avec. Ils se sont régalés. J’ai pris la recette sur l’espace recette thermomix.

Ingrédients pour 12 muffins :
– 2 œufs
– 180g de farine
– 120g framboise
– 1 sachet de levure chimique
– 100 grammes lait
– 80 grammes sucre
– 1 sachet de sucre vanillé
– 50 grammes d’huile de pépin de raisin


Préparation :
Thermomix :
1- préchauffer le four à 180°c.
2– saupoudrés très légèrement les framboises de farine.
3- mettre tous les ingrédients dans le bol et mixer sec/vitesse 3.
4- verser la pâte 2/3 dans des petits moules.
5- déposer sur le dessus de chaque muffin quelques framboises, elles vont s’intégrer dans les petits gâteaux pendant la cuisson.
6- cuire les muffins pendant 20 min. à la sortie du four attendre un instant puis démouler sur une grille à pâtisserie et laisser refroidir avant de savourer.

Sans robot :
1- Préchauffer le four a 180°

2- Saupoudrer légèrement les framboises de farine

3- Mélanger tous les ingrédients ensemble.
4- verser la pâte 2/3 dans des petits moules.
5- déposer sur le dessus de chaque muffin quelques framboises, elles vont s’intégrer dans les petits gâteaux pendant la cuisson.
6- cuire les muffins pendant 20 min. à la sortie du four attendre un instant puis démouler sur une grille à pâtisserie et laisser refroidir avant de savourer.

Note : 1 sur 5.

Publié par

20 réflexions au sujet de « Muffins ultra moelleux aux framboises »

Votre commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l’aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google

Vous commentez à l’aide de votre compte Google. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l’aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l’aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s