Bonjour,
Je vous présente aujourd’hui une recette improvisée que j’ai réalisé avec les carottes de mon jardin. Un très bon plat.
Ingrédients :
– Sel, poivre
– 1 cuillère à café de persil
– 1 oignon
– 10g d’huile d’olive
– 1/2 chorizo
– 1 kg de carottes
– 1 gousse d’ail
Préparation :
Thermomix :
1- Dans le bol mettre 200g d’eau. Couper les carottes en fine rondelle et les déposer dans le varona et régler 20min/varona/vit1
2- A la sonnerie vider le bol.
3- Couper l’oignon en deux et le mettre dans le bol avec la gousse d’ail et mixer 4sec/vit5
4- Ajouter l’huile d’olive et chauffer 5min/80°/vit1
5- Insérer le fouet et ajouter les carottes, le sel, le poivre, le persil et le chorizo couper en petit dès et chauffer 10min/80°/mijotage.
6- Verser dans un plat de service et servir aussitôt.
Sans robots :
1- Peler et couper vos carottes en rondelles.
2- Peler et émincer finement votre oignon et votre gousse d’ail.
3- Mettre à chauffer dans une poêle l’huile ajouter l’oignon et l’ail et chauffer 5minutes à feu moyen.
4- Ajouter les carottes et cuire 15 minutes à feu moyen en remuant régulièrement.
5- Ajouter le sel, le poivre, le persil et le chorizo couper en dès et chauffer 5minutes à feu moyen.
6- Servir aussitôt
La cuisine de Poupoule 
Comme ce doit être délicieux
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Merci pour ce délicieux partage
Bonne journée
Bisous
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une bonne idée pour cuisiner les carottes!
merci! bonne journée
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Tu connais mon goût pour le chorizo, ta recette me plait beaucoup. bonne journée, bisous
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Une belle improvisation bisous
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Tout simple mais avec le chorizo ça devient de suite trop gourmand ! belle idée improvisée ma christelle ! bravo ! gros bisous
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Oh cela doit être excellent , merci pour ta recette
belle journée
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très alléchant!!!! bisous
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Très bonne idée ! Un beau mélange.
Bisous
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Un mariage bien gourmand!!
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Je fais toujours mes carottes au persil et à l’ail mais avec le chorizo ça apporte une note épicé qui doit être délicieuse. Merci pour cette super idée !!!
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Ca doit être très bon
Bizzz
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une délicieuse façon d’accommoder les carottes ! ^_^
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Beaucoup de goût dans ton petit plat… miam, ça doit être bon!
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Tu as du te régaler, les carottes sont très savoureuses lorsqu’elles sont bien accommodées, bisou.
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le chorizo doit bien relever la carotte ! bisous !!
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Hum ça c’est une recette qui le plaît
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Simple et efficace !
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Une délicieuse association avec la carotte gentille et le chorizo un peu moins, hihi!
Bizz
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[…] me suis inspirée d’une recette trouvée chez ma chère Christelle pour le jeu « Tests de recettes entre […]
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