Tarte Normande au thermomix ou sans

Publié le 29 septembre 202025 septembre 2020

par la cuisine de poupoule

Bonjour,

Aujourd’hui je vous présente encore une recette avec des pommes. J’ai pris la recette dans mon maxi cuisine. J’ai adoré cette tarte.

Ingrédients :

Pâte brisée :

– 250g de farine

– 125g de beurre

– 5cl d’eau

– 1 jaune d’œuf

– 35g de sucre glace

– 1 pincée de levure chimique

Garniture :

– 4 à 5 pommes (bio de mon beau père)

– 100g de cassonade

– 125g de beurre

– 1 gousse de vanille

– 4 œufs

– 10cl de crème

Préparation :

Sans robot :

1- Mélanger la farine, la levure et le beurre en morceaux jusqu’à l’obtention d’un mélange sableux.

2- Ajouter l’eau et le jaune d’œuf et mélanger jusqu’à ce que la pâte soit homegéne.

3- Former une boule. Déposer la pâte sur un plan de travail fariné et l’étaler pas trop finement.

4- Garnir un moule à tarte d’environ 20cm. Découper l’excédent de pâte sur le pourtour.

5- Filmer et mettre au frais 1h.

6- Préchauffer le four à 200°

7- Peler (si vous le souhaitez les pommes, les épépiner et les couper en tranches fines.

8- Les disposer sur le fond de pâte.

9- Mélanger la cassonade et le beurre fondu dans un saladier. Ajouter les graines de vanille fendu et grattée, puis les œufs battus et la crème.

10- Verser cette préparation sur les tranches de pommes et cuire 35min environ.

11- Laisser refroidir et servir.

Thermomix :

1- Dans le bol mettre tous les ingrédients pour la pâte et mixer 2min/bol fermé/épi

2- Sortir la pâte du bol former une boule.

3- Déposer la pâte sur un plan de travail fariné et l’étaler pas trop finement.

4- Garnir un moule à tarte d’environ 20cm. Découper l’excédent de pâte sur le pourtour.

5- Filmer et mettre au frais 1h.

6- Préchauffer le four à 200°

7- Peler (si vous le souhaitez les pommes, les épépiner et les couper en tranches fines.

8- Les disposer sur le fond de pâte.

9- Dans le bol mettre le beurre et chauffer 2min/50°/vit2

10- A la sonnerie ajouter le reste des ingrédients.

11- Verser cette préparation sur les tranches de pommes et cuire 35min environ.

12- Laisser refroidir et servir.

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51 réflexions au sujet de « Tarte Normande au thermomix ou sans »

Assia 29 septembre 20206 h 47 min Réponse

Rhoo ça donne envie de bon matin tentatrice. Bisous

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1. la cuisine de poupoule 29 septembre 20208 h 19 min Réponse
  
  Bisous
  
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Plume & Prose 29 septembre 20207 h 25 min Réponse

Entre nous, LE dessert de base, l’essence même de la gourmandise et des doux souvenirs d’enfance est bien souvent à base de pommes, n’est-ce pas ? Quand je vois ta tarte je replonge dans mes souvenirs d’enfance, je me souviens de toutes les tartes que l’on faisait avec ma grand-mère. Et les petits bouts de pâte crue que je grignotais au passage, mais chuuut ça reste entre nous. Ta tarte est magnifique comme tout, je t’en prendrai bien une part pour la savourer lentement.

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1. la cuisine de poupoule 29 septembre 20208 h 18 min Réponse
  
  Oui les pommes ont adore et oui des bon souvenirs d’enfance
  Bonne journée bisous
  
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  1. Plume & Prose 29 septembre 202018 h 19 min
    
    🥰
    
    J’aimeJ’aime
Nathalie 29 septembre 20207 h 39 min Réponse

Une de mes tartes préférées!! la saison des pommes démarre bien!! bises

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1. la cuisine de poupoule 29 septembre 20208 h 18 min Réponse
  
  Oh que oui bisous
  
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papillonmyosotis 29 septembre 20207 h 54 min Réponse

Elle est au top ta belle tarte au pommes. Belle journée.

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1. la cuisine de poupoule 29 septembre 20208 h 17 min Réponse
  
  Merci bonne journée
  
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Not parisienne 29 septembre 20208 h 12 min Réponse

Moi qui adore la Normandie, je suis fan de cette délicieuse tarte ! Bisous

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1. la cuisine de poupoule 29 septembre 20208 h 17 min Réponse
  
  Merci bisous
  
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Gut 29 septembre 20208 h 49 min Réponse

Heureusement que la pomme est là pour nous faire oublier nos fruits d’été ! elle fait de bien beaux gâteaux et desserts ! trop belle ta tarte christelle gros bisous

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1. la cuisine de poupoule 29 septembre 202011 h 00 min Réponse
  
  Merci ma Claudine nous on fait une grosse consommation de pommes à la maison on l’aime sous toutes ces formes.
  Bonne journée
  Bisous
  
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Sarah 29 septembre 20209 h 25 min Réponse

J’adore la tarte normande et la tienne me fait de l’œil ! Bonne journée !

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1. la cuisine de poupoule 29 septembre 202010 h 59 min Réponse
  
  je te la recommande c’est trop bon
  Bonne journée
  
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Natalia 29 septembre 202010 h 20 min Réponse

Jolie tarte ! Nous venons d’en finir une et c’est vrai que c’est un régal.
Bisous

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1. la cuisine de poupoule 29 septembre 202010 h 59 min Réponse
  
  Merci
  Bisous
  
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vanni 29 septembre 202012 h 36 min Réponse

Sublime !!
Bon après-midi
Bisous

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1. la cuisine de poupoule 29 septembre 202013 h 13 min Réponse
  
  Merci
  Bonne journée
  Bisous
  
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adorelacuisine 29 septembre 202013 h 58 min Réponse

Une belle et bonne tarte 🙂 Merci de ton partage, ici on adore les pommes, on en mange sans faim/fin 😉
Bonne journée à toi.

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1. la cuisine de poupoule 29 septembre 202013 h 59 min Réponse
  
  Merci bonne journée
  bisous
  
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Christalie 29 septembre 202014 h 02 min Réponse

Quelle belle tarte !! bisous

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1. la cuisine de poupoule 29 septembre 202014 h 06 min Réponse
  
  merci bisous
  
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samar 29 septembre 202014 h 06 min Réponse

rien de mieux en cette période automnale j’adore les tartes aux pommes et celle-ci fait partie de mes préférées
bisous ma Christelle

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guy59600 29 septembre 202014 h 14 min Réponse

une tarte dont ont ne se lasses pas moi je met de la compote sur le fond avant de mettre les pommes c’est délicieux aussi
très bon après-midi bisous

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1. la cuisine de poupoule 29 septembre 202014 h 20 min Réponse
  
  Oui tu as raison merci
  Bonne journée bisous
  
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sotis 29 septembre 202014 h 16 min Réponse

quelle jolie tarte, ça donne envie de s’en servie une belle part juste par gourmandise!!! bisous

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1. la cuisine de poupoule 29 septembre 202014 h 20 min Réponse
  
  Merci bisous
  
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Ponpon 29 septembre 202014 h 16 min Réponse

Waw, qu’est-ce que c’est gourmand, j’adore!
Bizz

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1. la cuisine de poupoule 29 septembre 202014 h 19 min Réponse
  
  Oui trop bisous
  
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Renée 29 septembre 202014 h 56 min Réponse

Vu l’allure qu’elle à il ne doit pas en rester une miette non? Bisous bonne journée Renée de http://envie2/

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1. la cuisine de poupoule 29 septembre 202015 h 03 min Réponse
  
  Tu as raison il n’en reste point
  Bonne journée
  Bisous
  
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Emmanuelle 29 septembre 202015 h 22 min Réponse

C’est une belle et gourmande tarte. Bonne journée, bisous

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1. la cuisine de poupoule 29 septembre 202017 h 00 min Réponse
  
  Merci bisous
  
  J’aimeJ’aime
croquantfondant 29 septembre 202016 h 46 min Réponse

Un vrai régal! Bisous

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1. la cuisine de poupoule 29 septembre 202017 h 00 min Réponse
  
  Oui trop bon bisous
  
  J’aimeJ’aime
delphine 29 septembre 202017 h 34 min Réponse

Comme elle est gourmande
Merci

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1. la cuisine de poupoule 29 septembre 202017 h 35 min Réponse
  
  Merci
  
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Karen 29 septembre 202020 h 58 min Réponse

Le genre de tarte que j’adore !! Belle soirée, bisous

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1. la cuisine de poupoule 30 septembre 20208 h 32 min Réponse
  
  Bonne journée bisous
  
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criquette17 29 septembre 202021 h 32 min Réponse

Coucou poupoule tu me fais grand plaisir avec ta bonne recette, c’est ma tarte préférée la tarte normande himmm, un délice, j’en ferai une dimanche pour la visite de ma fille, hâte d y être tien, 😍😍😍bisous

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1. la cuisine de poupoule 30 septembre 20208 h 32 min Réponse
  
  Ah oui vous allez vous régalez bisous
  
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amour de cuisine 29 septembre 202021 h 34 min Réponse

Coucou ma belle,
Une tarte que j’aime beaucoup, et au thermomix, je dois essayer.

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1. la cuisine de poupoule 30 septembre 20208 h 31 min Réponse
  
  Oui je te la recommande
  
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Alaro Vallca 29 septembre 202022 h 11 min Réponse

Comme elle est belle et toute dorée ta tarte ! merci du partage ^_^

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1. la cuisine de poupoule 30 septembre 20208 h 31 min Réponse
  
  Merci
  
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palmirapom 30 septembre 202011 h 45 min Réponse

Un classique absolument délicieux!
Bises et bon mercredi!
Palmira

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Cooking Julia 30 septembre 202019 h 34 min Réponse

J’adore ce genre de tarte et la tienne est magnifique ! Bises

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luna 1 octobre 202011 h 53 min Réponse

je mets aussi de la compote sur le fond!!
ta tarte à tout pour me plaire!!
merci! bonne journée

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gourmandisesdelo 2 octobre 20201 h 41 min Réponse

Un classique dont on ne se lasse jamais. Tellement belle et succulente
bises

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Récapitulatif recette avec des Pommes – La cuisine de Poupoule 6 octobre 202212 h 03 min Réponse

[…] TARTE NORMANDE AU THERMOMIX OU SANS […]

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