Voici ma dernière recette avec des coings pour cette année je suis enfin arrivé au bout de mes 40kg de coing. Voici un sirop qui nous a beaucoup plu. J’ai trouvé la recette chez ma copine Yolande du blog Chez Patchouka.https://www.chezpatchouka.com/article-sirop-de-coings-87308048-html/
Ingrédients :
- 3 gros c oing
- 750ml d’eau
- 1kg de sucre
Préparation :
- Râper les fruits et les mettre dans une casserole avec l’eau.
- Laisser bouillir 40minutes.
- Tamiser au chinois et laisser reposer 24H.
- Le lendemain remettre dans une casserole avec le sucre.
- Mettre sur le feu, au premier bouillon écumer et couper le feu.
- Filtrer au tamis.
- Verser dans votre bouteille, fermer et laisser refroidir avec de mettre au réfrigérateur.
- Se sirop se conserve au réfrigérateur. Pour l’utilisation comme un sirop normal attention il est très sucrer.
La cuisine de Poupoule 
Hummm quel délice. Et c’est justement le mois de naissance de Yolande du coup elle est à l’honneur sur le groupe 🥰 tu as fait d’une pierre deux coups.
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Belle idée ma christelle tu aurais du participé à Recette de avec !! tu étais pile dans le thème ! gros bisous
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Ca doit être effectivement délicieusement bon pour parfumer le verre d’eau mais aussi un yaourt maison, j’aime beaucoup l’idée de ce sirop !
Bonne journée. Bizh. Viviane
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C’est bon ça !! je note !! bisous
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Une bonne idée encore avec tes coings ! Dis donc bravo pour toutes tes recettes.
Bonne fin de journée à toi.
Bisous
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C’est chouette de faire son propre sirop. Bisous
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Comme cela doit être bon, c’est une belle idée
Bravo
Belle soirée
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coucou voici une bonne idée, je n’aurai pas pensé faire un sirop de coing, ça doit être un délice, je note, merci, bisous
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Une découverte pour moi, je ne connaissais pas du tout !
bonne fin de soirée ; bises / Nicole
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Une belle idée, tu auras bien profité de tous tes coings ! Bisous
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Je ne suis pas très sirop, mais j’avoue qu’au coing, ce doit être sympa !
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Je n’ai jamais goûté de sirop de coings mais ça doit être top!
Bises,
Palmira
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