Bonjour,
Oui oui, encore une nouvelle recette de bol comme les cookies on les adore. Je trouve cela facile et pratique. Dans une assiette, on a un repas complet. J’ai pris la recette sur Insta sur le compte @ellmange_saint. Je vous recommande ce bol. Mon Andy a rajouté de la viande hachée qui restait dans ses haricots rouges, on peut le voir sur les photos, mais nous avons mangé sans viande. Un régal. Les haricots rouge remplacent la viande
Ingrédients pour 4 bowl :
Pour le riz rouge :
- 240g de riz basmati cuit + 110g de riz basmati cuit
- 20cl de pulpe de tomate
- 1 cuillère à café d’épices mexicaine
- 2 gousses d’ail hachée
- persil
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- sel et poivre
Garniture :
- 2 avocats bien mûres
- 1 bocaux de poivrons jaune confit (moi je les ai fais maison)
- 1 petites boites d’haricots rouge rincés à l’eau clair
- Persil
- Sel et huile d’olive
Préparation :
- Mettre les 2 cuillères à soupe d’huile d’olive dans une poêle et ajoutez l’ail haché puis le persil. Faites revenir 2 minutes.
- Ajoutez la pulpe de tomate et les épices mexicaine et mélangez.
- Ajoutez la 1er portion de riz (240g), faites revenir environ 1 à 2 minutes quand c’est bien rouge ajoutez la deuxième portion de riz (110g) faites revenir de-nouveau 1 à 2 minutes.
- Coupez vos avocats en fine lanière.
- Vous pouvez faire revenir vos haricots rouge 5 minutes dans l’huile d’olive avec un oignon rouge finement émincer.
- Dans vos bol mettre au centre le riz rouge puis sur l’un des côté le demi avocat coupés en lanières, puis les haricots rouge et pour finir les poivrons confit.
- Saupoudrez de persil, sel et d’huile d’olive.
- Servir aussitôt quand c’est chaud.
La cuisine de Poupoule 
un bon repas complet
bonne journée
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C’est un très joli plat bien complet. Je ne comprenais pas pourquoi dans les ingrédients tu dissociais le reste du riz. C’est juste pour la couleur. Et bien, c’est très réussi. Merci Christelle, gros bisous
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Coucou, moi aussi j’adore les bowls, ça permet de faire un plat équilibré et coloré ! J’adore celui que tu proposes aujourd’hui ! Bisous
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Oh qu’il me plaît ton veggie bowl ! je note… je note… Belle journée à toi. Bises
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J’aime beaucoup aussi les bowl et ce jeu de couleurs est très joli ! Bisous
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Un bowl qui me plait je suis fan
Bises
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Une belle composition j’aime ces assiettes végé bonne journée bisous
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Ce bowl a tout pour me plaire: j’aliénai tout !
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coucou, wahou ça fait envie! tu pourrais proposer ta recette sur recettes.de c’est mai végétal le thème de ce mois-ci et ta recette est tout à fait dans le thème!
bonne journée
bisous
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Adoro questi piatti unici, ottimo!
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une idée de bowl bien appétissante
bonne semaine
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sain et complet donc bon. Bisous doux lundi
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il est bien appétissant ton superbe bowl!
bisous
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bravooooo que de bonne chose , bizzzzzzzzzz
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J’aime ton bol, <ne belle idée de repas, bisous.
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Coucou ma belle,
Un bol qui me donne super bien envie.
Bisous
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une recette haute en couleurs ! bises
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De belles couleurs dans ton « bowl »
bisous / Nicole
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un bon plat , sympa ! j’aime !
bisous Christelle
bon mardi
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Oh ca me plait beaucoup, c’est très sain !
Bisous belle journée
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Parfait pour le déjeuner !! bon mardi ! bisous
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On voit de plus en plus de bowl et je trouve ça top. Ta version me plait beaucoup. Merci pour l’idée. Bisous Christelle
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Une belle salade composée bien complète !
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