Bonjour,
Je vous propose aujourd’hui un crumble qui nous a régalé. J’ai pris la recette chez ma copinaute Rachida du blog Gâteau et cuisine Rachida. Pour gagner encore du temps ou hors saison, vous pouvez utiliser des abricots en boîte. C’est parti pour la recette.
Ingrédients pour 4 gourmands :
Pâte à crumble
- 50 g de sucre cassonade
- 50 g de farine
- 50 g de poudre d’amandes (vous pouvez remplacer par de la farine)
- 50 g de beurre froid
- Une pincée de fleur de sel de Guérande (facultatif)
Garniture
- 500 g d’abricots (une dizaine)
- un peu de cassonade
Préparation :
- Préchauffer le four à 180°C
- Travailler du bouts des doigts tous les ingrédients de la pâte à crumble. Sabler l’ensemble grossièrement.
- Laver les abricots et les essuyer. Retirer les noyaux et les couper en 4 en quartiers.
- Beurrer des moules à gratin et saupoudrer de cassonade. Déposer les quartiers d’abricots dedans.
- Couvrir de crumble émietté toute la surface.
- Vous pouvez rajouter des amandes effilées.
- Enfourner pour 30 min plus ou moins jusqu’à avoir un crumble bien doré.
- Laisser refroidir un peu avant de déguster tiède .
- Vous pouvez le manger froid mais attention le crumble risque de se ramollir si vous le laissez attendre trop longtemps.
- Vous pouvez le servir avec une boule de glace à la vanille ou une quenelle de chantilly.
La cuisine de Poupoule 
délicieux
bonne journée
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Et oui les crumbles on ne les fait pas qu’aux pommes 🙂 C’est bon 😀 Bisous Christelle
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je suis fan des abricots et des crumbles
bisous Christelle
très bon credi
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Voilà qui ferait mon régal! Bisous
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C’est le dessert préféré de mon mari , je vais le faire avec des prunes..
Merci à toi
Bises
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Un bon crumble ! j’adore !! bon mercredi ! bisous
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bravoooooooo pour ce délicieux dessert , merciiiiiiiii ,bizzzzzzz
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joli crumble et excellent fruit
très bon après-midi bisous
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je ne raffole pas des crumbles mais des abricots si par contre !
bisous / Nicole
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Très bonne idée 😋
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je suis toujours partante pour un crumble ! bises
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Toujours super bon un crumble fruité ! Belle journée à toi. Bises
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C’est un dessert aux fruits gourmand comme je les aime.
Bonne journée, bisous
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Un délicieux crumble de saison !
Bonne journée, bises.
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Ce bon crumble est bien tentant ! Bises
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coucou quel délice ce crumble on a qu’une envie c’est de plonger sa cuillère et de se régaler, bisous
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Miam sans nul doute un délice, bonne fin de journée bisous
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Superbe ton crumble, bisous.
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J’adore l’été et tous ces crumbles ! A l’abricot, ça doit être top. Je n’ai fait que des clafoutis avec les abricots, faudra que je les teste en version crumble !
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Quel délicieux crumble! C’est vrai que les abricots ont été particulièrement bons cet année! On s’est régalé à la maison en Crète. J’espère que tu vas bien, grosses Bises, ~Nessa
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Coucou, j’adore les crumbles, tu me donnes envie d’en faire un bientôt! Bisous
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Coucou ma belle,
Un crumble que j’adore, je raffole du goût des abricots fondants après cuisson.
Bisous
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un excellent crumble j’aime beaucoup les crumbles tellement faciles mais surtout savoureux.
bisous Christelle
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Qu’il soit aux pommes ou aux abricots le crumble est un de mes desserts préférés !
Bonne journée Christelle !
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Je n’avais pas vu ce crumble, il a l’air tellement bon!
belle journée
bisous
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