Bonjour, Je vous propose des petits cakes que j’adore. Avec cette recette, je participe au jeu recette autour d’un ingrédient. Le jeu a été créé par Samar, du blog Mes Inspirations culinaires et Soulef du blog Amour de cuisine. La marraine de cette nouvelle édition est Irisa du blog Cuisine et couleurs. Elle a choisi comme thème les fruits confits.
Ingrédients pour 9 mini croque tablette :
- 125 g de beurre mou
- 100 g de sucre en poudre
- 3 œufs
- 125 g d’amandes en poudre
- 200g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 150 g de fruits confits
- 5 cl de rhum
Préparation :
- Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
- Dans un saladier, mélangez le beurre avec le sucre. Incorporez un à un les oeufs.
- Ajoutez la farine, la levure et les amandes en poudre, et mélangez.
- Puis ajoutez les fruits confits et le rhum.
- Versez la préparation dans des mini moules à cake et faites cuire 20 minutes environ. Dans un moule à cake de 26 cm, faites cuire 45 minutes.
- Laissez refroidir et démoulez.
Liste des participants
1-Virginie : ça ne sent pas un peu le brûlé là ? avec Cake au chocolat et bigarreaux confits
2-Jackie : La cuisine de Jackie avec Pudding aux fruits confits .
3-Vanessa : la popote de petit bonhium avec Galettes individuelles amandes et citron confit
4-Nessa : Baking with Nessa avec Biscuits façon panettone
5-Soulef : Amour de cuisine avec Scones aux fruits confits
6-Alicia : Bal des saveurs avec Pomme des rois
7-Josette : La cuisine de Josette avec Brioche de l’Epiphanie aux fruits confits
8-Hélène : Keskonmangemaman avec Ananas confit
9-Ewa : Les horizons d’Ewa avec Brioche aux fruits confits
10-Coco de Nice : Cuisine en folie avec Pain d’épices aux fruits confits
11-Régis : The Best Recipes avec
12-Christelle : La cuisine de Poupoule avec Mini cakes aux fruits confits
13-Michelle : Plaisir de la maison avec Mini cakes de Noël
14-Marion : Marmotte cuisine ….dilettante avec Calissons au citron
15-Amélie : Cuisine de famille avec Florentins aux amandes
16-Martine : Kilomètre-0 avec Carrés aux amandes
17-Annyvonne Les délices de thithoad avec Macarons pâte d’amande et cerise confite
18-Michèle : Croquant Fonfant Gourmand avec Pudding à l’ancienne inspiré de Gaston Lenôtre
19-Viviane: Quoiqu’on mange avec Tiramisu des fêtes aux fruits confits
20-Fabienne :Famoh avec Cake aux fruits confits sans alcool
21-Catalina : Le blog de Cata avec Ecorces d’oranges confites ( sans vrai sucre )
22- Corinnette : Le blog de Corinnette avec Tarte au chocolat et fruits confits
23- Delphine : Oh! la gourmande avec Cake aux fruits confits
24-Silena : La cuisine de Siléna avec Moelleux au skyr, cerises confites et chocolat
25- Samar : Mes inspirations culinaires avec Les leckerlis aux fruits confits
26-Irisa : Cuisine et Couleurs avec Diplomate aux fruits confits
En savoir plus sur La cuisine de Poupoule
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Oh là là ! J’adore ces petits cakes ! J’ai des restes de fruits confits après les fêtes, je vais en faire très prochainement.
Bonne journée, bises.
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un délice de mini cakes
bisous Christelle
très bonne et heureuse année à toi et les tiens
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j’adore
bonne journée
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Des petits cakes moelleux, avec plein de petites surprises fruitées à l’intérieur !
Merci de ta participation
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Comme ils sont beaux, j’aime bien la version individuelle
Bises
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Moi aussi j’en aurais volontiers croquer un !
J’en profite Christelle pour te souhaiter une année 2024 aussi réjouissante que possible 🙂
Bonne journée. Bizh. Viviane
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ils sont jolis ces mini-cakes
bises
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Excellents ces mini cakes pour toute occasion
Merci Christelle pour ta jolie participation et ta fidélité
bisous ❤
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Ils sont tout mimi !
Bisous belle journée
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trop bons et jolis
bisous et mes meilleurs vœux
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Ils sont vraiment super sympa tes minis cakes, il fallait y penser et je pense que la petite pointe de rum leur donne un gout fort sympathique. J’en mangerai bien avec mon petit déjeuner la! Je te souhaite en tous les cas une belle et heureuse nouvelle année! Grosses Bises, ~Nessa
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Un petit cake par ci, un petit cake par là ! Difficile de s’arrêter !
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à croquer sans modération! Bisous
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Ils ont l’air trop bon ces petits cakes!
bonne journée
bisous
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de quoi ce régaler avec ses superbe gourmandises!
bonne soirée
bisous
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Bonjour Christelle et bonne année.
Tes mini cakes sont à croquer!
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Humm tes mini-cakes sont bien tentants 🙂 Ca change avec des fruits confits.
Bonne soirée à toi. Bisous
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Coucou ma belle,
Ça doit être une gourmande recette pour le goûter.
Bonne année ma cherie, et merci pour ta participation.
Bisous
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En version individuelle, j’adore. Meric Christelle pour cette délicieuse idée. Des bises et belle soirée. Je te souhaite de nouveau une belle et douce année 2024 pour toi et ta petite famille
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Ces petits cakes plairaient à mon chéri pour son p’tit dèj !
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tentatrice dès le début de l’année ! merci beaucoup et belle année 2024.
bisous / Nicole
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De délicieux petits cakes aromatisés, j’en suis fan, excellente journée.
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J’adore ! merci pour cette recette !! bisous
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Ils sont superbes ces mini cakes, on dirait que j’ai zappé le post, j’adore cette forme, bisous
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Très appétissants tes petits cakes ! Belle soirée, bisous
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La petite touche de rhum doit bien se marier aux saveurs des fruits confits… Bonne journée. Bises
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