Bonjour, Je vous propose une recette pour se régaler à l’apéro ou alors pour amener en pique-nique ou pourquoi en repas du soir avec une salade verte. Je les réalise pour un apéro dinatoire lors d’un atelier Guy Demarle chez moi. J’ai pris la recette chez Christèle du blog Dans vos assiettes. J’ai utilisé mon moule mini tablette de chez Guy Demarle, vous ne trouvez plus ce modèle, mais ils ont un nouveau qui ressemble
Ingrédients :
- 3 blancs d’œufs
- 90 g de beurre
- 60 g de poudre d’amandes
- 30 g de farine
- 60 g de parmesan
- 60 g de chèvre (cendré pour moi)
- 60 g de chorizo
Préparation :
- Préchauffer votre four à 180°
- Faites fondre le beurre jusqu’à la couleur noisette
- Dans un cul de poule , mélanger la farine , la poudre d’amandes et le parmesan
- Battre légèrement les blancs d’œufs à la fourchette
- Puis les rajouter à la préparation
- Ajouter le beurre noisette , filtrer
- Mélanger le tout à la spatule
- Couper le fromage de chèvre et le chorizo en petits dés
- Rajouter les à la préparation
- Placer votre moule biscuits (tablette )sur la plaque alu perforée
- Remplir les empreintes
- Enfourner pour 20 minutes environ à 180°
- Vous pouvez décorer avec un peu de fromage frais
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Superbes! pour un apéro entre amis ou en famille, un bon moment de convivialité! bizz
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Voilà qui me donne déjà faim! Bisous
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Des financiers salés bien gourmands et originaux ! J’aime bien cette forme, ça change.
Bon dimanche, bises.
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Très sympas ces financiers ! Chorizo parmesan et chèvre, leur parfum doit être délicieux ! Bon dimanche, bisous
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Elle est top cette recette, pour l’apéritif c’est vraiment parfait.
Bonne journée à toi. Bisous
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Sympa à grignoter à l’apéro ! j’aime bcp… Bon dimanche à toi. Bises
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Extra en version salée j’aime beaucoup cela change
Merci
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une jolie présentation!
bon dimanche
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parfait a l’apéro ça…Bisous bon dimanche
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J’adore le chèvre cendré, on n’en trouve pas ici, c’est souvent une buche sans la croute ou agrémenté d’herbes ou de fruits secs. Tu m’étonnes quand on rentre en France on ne mange que du fromage et du saucisson sec. Bisous et bon weekend, ~Nessa
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Ils sont super appétissants. Bisous
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ça doit être très bon, le chorizo et le fromage ça fonctionne bien généralement ; bisous / Nicole
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ça doit être très bon, le chorizo et le fromage ça fonctionne bien généralement ; bisous / Nicole
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une recette bien sympa pour un pique-nique ! bises
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ça doit être délicieux ; bisous / Nicole
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Ces petits financiers m’ont l’air bien sympathiques…
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Grazie, questi sono molto sfiziosi, peretti per l’aperitivo!!!!
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Comme ça donne envie, j’adore ! Belle journée, bisous
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Je pense que je me régalerais encore plus qu’avec les financiers à l’amande que j’aime pourtant beaucoup c’est pour dire qu’ils sont tout à fait à mon goût. merci christelle. gros bisous
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C’est sympa en version salée !! bonne journée ! bisous
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comme ça a l’air trop bon!
bonne journée
bisous
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Coucou, voilà qui plairait bien à mon chéri pour l’apéro ! Bisous
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