Bonjour,
Voici une nouvelle recette de chef Lignac. Cette quiche était extra. J’ai pris la recette chez ma copine Delphine du blog Oh la gourmande. Avec cette recette, je participe au jeu Facebook test de recette entre blogueur au défi Battle tarte/Pizza.
Ingrédients pour 6 :
- 1 pâte brisée
- 3 tranches de jambon
- 160 g de Comté
- 6 œufs
- 40 cl de crème fraîche
- sel poivre
- 1 pointe de piment d’Espelette
Préparation :
- Préchauffer le four th 180°.
- Étaler la pâte dans un moule à tarte
- Piquer le fond avec une fourchette et placer la pâte au four 10 minutes, pour la précuire..
- Couper le jambon en lamelles.
- Enlever la croute du comté et râper la moitié puis couper le reste en dés.
- Dans un saladier, battre les œufs avec la crème fraiche, ajouter le fromage râpé.
- Saler poivrer, mettre le piment d’Espelette.
- Mélanger bien.
- Étaler le jambon sur le fond de tarte, verser l’appareil à quiche puis disperser sur le dessus le fromage coupé en cube.
- Faire cuire 30 minutes.
La cuisine de Poupoule 
Miamm!! un régal! Bisous
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Oh merci je me permets de te prendre une photo pour une future mise à l’honneur
Bises
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Avec plaisir Bisous
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Bravo à vous deux, tu l’as bien réussie, elle est bien dorée 🙂 Bisous Christelle
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Merci c’est très gentil
Bisous
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un classique qui doit être très gourmand en version interprétée par ce chef ! Bisous
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Vous l’avez toutes les deux fort bien réalisée. Elle donne envie et jecomprends que vous l’ayez appréciée. Gros bisous christelle
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les quiches ont aime a la maison , bravoooooo a toi , bizzzzzzzzzzzz
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Miam un bon dîner avec une salade bisous
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Dorée comme il faut, un gros miam !! Bisous
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Elle est superbe ta tarte !
Bonne journée, bisous
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Elle est parfaite !
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Un vrai régal cette quiche. Des bises Christelle
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Coucou ma Christelle, je me serais bien servie d’une part! Passe une belle journée, Grosses Bises, ~Nessa
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délicieuse quiche , idéale pour le repas du soir
servie avec une bonne salade verte
bisous bisous
bonne soirée
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belle quiche bonne garniture
excellente soirée biusous
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Parfaite pour se régaler lors d’un diner !! Belle soirée, bisous
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Superbe ta quiche, un régal, bisous, zika.
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C’est une quiche simple mais délicieuse. La tienne est belle. Bises
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Hum… un repas simple et bon. Tout ce qu’on aime !
Bisous
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Une délicieuse tarte qui plait à toute la famille !
Bonne journée, bises.
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Elle est parfaitement cuite cette quiche et met en appétit ! Bon week-end, bisous
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Ta quiche est bien appétissante !! Merci
Je te souhaite un bon week-end
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Incontournable, indémodable, elle est parfaite cette belle quiche!! bizz
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Ta quiche a l’air absolument délicieuse… comment y résister… Belle journée à toi. Bises
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elle est très appétissante cette quiche. Bon lundi bisous 😘
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