Quiche sans pâte courgettes, petits pois et tomates

Ingrédients pour 6 :

  • 4 œufs
  • 85 g de farine
  • 220 g de lait
  • 180 g de crème liquide
  • Sel / poivre
  • 1 cuillère à café d’épices Orientales
  • 2 courgettes
  • 100 g de petits pois cuits 
  • 50 g de parmesan
  • Du fromage frais échalote et ciboulette 
  • Tomate cerises 

Préparation :

  1. Préchauffer votre four à 200°
  2. Dans un cul de poule , mélanger les œufs , le lait et la crème liquide
  3. Saler , poivrer et les épices
  4. Ajouter la farine et le parmesan , mélanger
  5. Couper les courgettes en fines tranches , puis les coupés en 4
  6. Ajouter les à la préparation avec les petits pois , mélanger à la spatule
  7. Placer votre moule Tarte renversée  sur la plaque alu perforée
  8. Remplir le moule
  9. Enfourner pour 35/40 minutes à 200°
  10. Attendre un peu avant de démouler
  11. Etaler un peu de fromage dans la cavité de la quiche  
  12. Décorer avec des tomates cerises coupées en deux 

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15 réflexions au sujet de « Quiche sans pâte courgettes, petits pois et tomates »

  1. Je me suis faites complètement avoir 😅
    Quand j’ai vu la photo puis lis le titre, je me suis dit… heu !!!
    Et en lisant ta recette, c est moi qui suis fada !!!
    C’est une excellente idée cette tarte qui fait légèrement trompe l’œil !!! Bravo !

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  2. Je n’ai pas vu ton dépôt sur le blog mais j’ai trouvé ton ping dans les spams 😉

    Merci pour ta participation, cette quiche sans pâte doit être bien gourmande.

    Bisous, bon dimanche.

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