Bonjour,
On se retrouve aujourd’hui avec une recette de gratin qui nous a régalé. J’ai pris la recette chez ma copine Michelle du blog Plaisir pour la maison à qui je souhaite un bel anniversaire, qui a elle même pris la recettte chez Béatrice du blog Les petits plats de Béa (que je ne vous présente plu). Avec cette recette, je participe au jeu Facebook .teste de recette entre bloggeur. Je participe au défi des anniversaires de mai.
Ingrédients pour 4 :
- 600 g de courgettes
- 350 g de pommes de terre
- 1 gros oignon jaune
- 100 g de Jambon de Bayonne
- 2 œufs
- 20 cl de crème fraiche liquide entière à 30 % de MG
- 2 cuillerées à soupe de parmesan râpé
- 2 gousses d’ail
- 1 cuillerée à soupe d’herbes de Provence
- 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre du moulin
Préparation :
- Eplucher les pommes de terre, l’oignon, les gousses d’ail et les courgettes si elle ne sont pas Bio. Enlever les extrémités des courgettes et coupez-les en tranches fines avec une mandoline.
- Faire la même chose avec les pommes de terre et ciseler l’oignon finement.
- Préchauffer le four à 180° C (thermostat 6) chaleur ventilée.
- Graisser le plat allant au four avec l’huile d’olive.
- Placer la moitié des courgettes, puis les pommes de terre, saler légèrement et poivrer entre les couches de légumes.
- Répartir ensuite l’oignon, les tranches de jambon coupés en petits morceaux puis terminer en disposant le reste des tranches de courgettes.
- Dans un saladier, fouetter les œufs avec la crème fraiche, les gousses d’ail écrasées au presse ail et les herbes de Provence.
- Versez cette préparation sur les légumes, saupoudrer du parmesan râpé et enfourner dans le four chaud pour 1 heure de cuisson.
- Déguster chaud avec une salade.
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Un beau gratin bien savoureux. Belle fin de semaine, bisous
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un bon gratin
bonne journée
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C’est bon ça !
beau week-end ; bisous / Nicole
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Miam, ça semble bien bon, j’adore les gratins! Bisous
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merci pour cette belle recette de gratin, on avait bien aimé, merci pour mon anniversaire , bon samedi Christelle
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C’est un petit gratin que l’on ne peut qu’apprécier ! Je ne suis guère étonnée que tu te sois régalée ma christelle. Bravo à vous deux, gros bisous, passe un bon week-end.
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Un délice ce gratin
tu as fait un très bon choix
Bises
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un délicieux gratin !!!! bises
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Bravooo pour ce bon partage ! vous avez du vous régaler!!!!!
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Une belle idée pour déguster nos belles courgettes. Bonne soirée. Bisous
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Il est bien appétissant ce gratin bon lundi ! bisous
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Un gratin bien gourmand et de saison ! Si tu désires participer à la prochaine Foodista, n’hésite pas, ça me ferait grand plaisir !
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[…] voir régulière car j’aime beaucoup la personne qui publie ses recettes dans « La cuisine de Poupoule » Christelle avait repris son gratin chez mon autre amie Michelle que j’ai plaisir aussi à […]
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