Tarte aux pomme d’Halloween

Publié le 29 octobre 202524 octobre 2025

par la cuisine de poupoule

Coucou mes gourmands, on se retrouve aujourd’hui avec une tarte aux pommes que j’ai réalisé pour Halloween. Vous pouvez réaliser cette recette avec vos enfants car elle est très facile à faire et vraiment très très bonne. Maintenant passe à la recette, je vous la mets maintenant en photo comme ça vous pouvez l’imprimer.

Ingrédients pour un moule diam 20cm :

🔸️Pâte sablée

300 g de farine T55
225 g de beurre à T° ambiante coupé en morceaux
1 jaune d’œuf
100 g de sucre semoule
2 g de sel fin

🔸️Compote pomme-cannelle

6 pommes spéciales cuisson type Reinette du Canada
30 g de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé
10 g de cannelle
1 cuillère à café de poudre de vanille

Préparation :

🔸️Pâte sablée :

Réunir tous les ingrédients dans un grand bol et mélanger avec les mains jusqu’à former une boule.
Envelopper dans du film étirable et mettre au réfrigérateur au moins 1 h ou jusqu’à ce que la pâte soit bien froide.

🔸️Compote pomme-cannelle :

Peler et épépiner les pommes puis les râper de façon grossière.
Les déposer dans une grande casserole avec les sucres et la cannelle, mélanger et cuire à couvert sur feu doux pendant 30 min.
Laisser refroidir.

🔸️Montage :

Sortir la pâte du réfrigérateur et l’étaler sur un plan de travail fariné sur une épaisseur d’environ 0,5 cm. Foncer le moule à tarte, y déposer la compote de pomme-cannelle (égoutter si besoin). 
Avec le reste de pâte sablée, réaliser la tête de la citrouille et la disposer sur la tarte.
Cuire 40 min. dans un four préchauffé à 170 °C, vérifier au bout de 30 min que la pâte ne colore pas trop. Si c’est le cas : baisser la température à 150 °C pour terminer la cuisson et déposer un morceaux de papier aluminium dessus.

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37 réflexions au sujet de « Tarte aux pomme d’Halloween »

croquantfondant 29 octobre 20256 h 28 min Réponse

Terrifiante mais délicieuse je n’en doute pas! Bisous

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1. la cuisine de poupoule 30 octobre 202511 h 18 min Réponse
  
  Oh oui un régal
  Bisous
  
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Coco de Nice 29 octobre 20257 h 02 min Réponse

coucou Christelle

une délicieuse tarte aux saveurs automnales, j’aime !

bisous

bon credi

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1. la cuisine de poupoule 30 octobre 202511 h 18 min Réponse
  
  Contente de te faire plaisir.
  Bisous
  
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martinepineau 29 octobre 20257 h 29 min Réponse

Un bon classique revisité pour Halloween, c’est ce que je préfère 🙂 Bisous Christelle

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1. la cuisine de poupoule 30 octobre 202511 h 17 min Réponse
  
  Oui les classique sont des valeurs sur.
  Bisous
  
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enthusiasticallypolite3d8429c22a 29 octobre 20258 h 04 min Réponse

Excellente idée, j’adore!!!

https://momogateaux.blogspot.com

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1. la cuisine de poupoule 30 octobre 202511 h 17 min Réponse
  
  Merci
  
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corinnette 29 octobre 20258 h 38 min Réponse

une délicieuse tarte aux pommes de circonstance

bonne journée

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1. la cuisine de poupoule 30 octobre 202511 h 16 min Réponse
  
  Merci
  
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ohlagourmande 29 octobre 202510 h 07 min Réponse

Elle est sublime et bien gourmande

Bravo

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1. la cuisine de poupoule 30 octobre 202511 h 16 min Réponse
  
  Oui merci beaucoup
  Bisous
  
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auxdelicesdemanue 29 octobre 202513 h 35 min Réponse

C’est une tarte qui a du embaumer ta cuisine de ses bonnes odeurs.

Bonne journée, bisous.

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1. la cuisine de poupoule 30 octobre 202511 h 16 min Réponse
  
  Oh oui et nos papilles aussi
  Bisous
  
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Amélie-cuisinedefamille 29 octobre 202513 h 45 min Réponse

Bravo elle est bien réussie. J’adore les tartes aux pommes, tu me donnes bien envie.
Bisous Christelle

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1. la cuisine de poupoule 30 octobre 202511 h 15 min Réponse
  
  Il faut que tu te lance tu ne sera pas déçu
  Bisous
  
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Christalie 29 octobre 202515 h 14 min Réponse

Excellent !! bisous

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1. la cuisine de poupoule 30 octobre 202511 h 14 min Réponse
  
  Oh que oui
  Bisous
  
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marmottemarion 29 octobre 202515 h 44 min Réponse

Une tourte gourmande et terrifiante pour fêter Halloween !

Bonne journée, bises.

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1. la cuisine de poupoule 30 octobre 202511 h 14 min Réponse
  
  Merci
  Bises
  
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Gut 29 octobre 202516 h 16 min Réponse

Je suis passée ce matin mais j’ai été interrompue avant de te laisser un message ! Elle est trop tentante cette belle tourte. La pomme cuite il y a longtemps qu’elle a fait ses preuves ! elle nous régale à tous les coups. Merci christelle, gros bisous

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1. la cuisine de poupoule 30 octobre 202511 h 13 min Réponse
  
  Oh oui c’est bien vrai et avec ces saveurs de cannelle le régal.
  Bisous
  
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saek93 29 octobre 202519 h 24 min Réponse

une tarte bien sympa !!!! bises

Salima

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1. la cuisine de poupoule 30 octobre 202511 h 12 min Réponse
  
  Merci beaucoup
  Biz
  
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Karen 29 octobre 202520 h 27 min Réponse

Coucou Christelle, superbe ta tarte, mon fils la verrais, il voudrait de suite la cuisiner 😀 Belle soirée, bisous

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1. la cuisine de poupoule 30 octobre 202511 h 12 min Réponse
  
  Voilà tu as plus qu’à te mettre en cuisine.
  bisous
  
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🇺🇸Baking With Nessa🇺🇸 29 octobre 202523 h 24 min Réponse

C’est une super réalisation pour Halloween : Je sens jusqu’ici les aromes de pommes et de cannelle. Joyeux Halloween, Grosses Bises, ~Nessa

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1. la cuisine de poupoule 30 octobre 202511 h 11 min Réponse
  
  Et bin ils vont longs mes aromes hiii. Un vrai régal cette tarte.
  Bisous
  
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Assia 30 octobre 202511 h 38 min Réponse

J’imagine bien les saveurs de ta tarte humm. Bisous

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1. la cuisine de poupoule 31 octobre 202510 h 20 min Réponse
  
  Oh oui un régal
  Bisous chef
  
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jackiecuisine 30 octobre 202513 h 47 min Réponse

Une délicieuse tarte pour fêter Halloween. Bises

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1. la cuisine de poupoule 31 octobre 202510 h 19 min Réponse
  
  Merci beaucoup Jackie
  Bises
  
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Zika Riffi 30 octobre 202515 h 02 min Réponse

Je vais tenter de réaliser ta tarte mais je n’ai pas ce qu’il y a autour hélas loool!

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1. la cuisine de poupoule 31 octobre 202510 h 19 min Réponse
  
  Oh pas besoin de la déco tu vas juste te régaler.
  bisous
  
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encuisineavecpela 31 octobre 202516 h 02 min Réponse

J’adore cette tourte, halloween ou pas 😅

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radthoroughlyb47225eb8e 3 novembre 202519 h 33 min Réponse

elle est absolument magnifique cette tarte

bravo

bonne soirée

bisous

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alicia 9 novembre 202521 h 52 min Réponse

C’est très réussi!
Bisous belle soirée

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