Bonjour Aujourd’hui encore un plat simple et très rapide à faire. J’ai pris la recette chez ma chère Emmanuelle du joli blog Aux délices de Manue. Avec cette recette je participe au jeu Facebook teste de recette entre blogueurs, au défi la recette expresse ou facile salée.
Ingrédients :
- 350 g de riz basmati cuit
- 200 g de légumes à cuisiner chop suey
- 150 g de lardon fumés
- 1/2 oignon
- 2 cuillères à soupe d’huile de sésame
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- poivre
Préparation :
- Emincez le demi oignon.
- Dégraissez la poitrine fumée et détaillez la en lardons.
- Faites cuire les lardons et l’oignon avec 1 c. à soupe d’huile de sésame, pendant environ 3 min.
- Pendant ce temps, rincez les légumes à cuisiner chop suey et épongez les, puis ajoutez les aux lardons, poursuivez la cuisson pendant encore 3 min.
- Ajoutez la 2ème c. à soupe d’huile de sésame et le riz, mélangez puis versez les 2 c. à soupe de sauce soja, mélangez à nouveau.
- Laissez réchauffer pendant environ 4 min, en mélangeant régulièrement.

