Bonjour,
Je vous propose aujourd’hui un cake façon hot-dog J’ai voulu le tester car j’ai trouvé cette recette très originale. J’ai trouvé cette recette chez Catherine du blog Le chat gourmet. Un très bon cake qui a beaucoup plu à mes gourmands. Catherine a elle-même pris la recette chez Virginie du blog Çà ne sent pas un peu le brûlé là ?,Cette recette, je participe au jeu Facebook teste de recette entre bloggeur. Je participe au défi en mai, fais ce qu’il te plaît.
Ingrédients :
- 2 Knacki (4 pour moi)
- 2 grosses cuillères à soupe de moutarde
- 4 oeufs
- 200 g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- 12 cl d’huile
- 15 cl de lait
- 130 g de gruyère râpé
- Sel, poivre
- Graines de sésame (facultatif)
Préparation :
- Préchauffez le four à 180°C.
- Battez les œufs en omelette dans un saladier.
- Incorporez la farine et la levure chimique.
- Ajoutez l’huile, le lait et la moutarde. Mélangez bien jusqu’à ce que la préparation soit homogène.
- Ajoutez le gruyère râpé, salez et poivrez.
- Versez la moitié de la pâte dans un moule beurré et fariné.
- Posez les Knacki en longueur, au milieu de la pâte.
- Versez le reste de la pâte par-dessus et saupoudrez de graines de sésame.
- Enfournez le cake et laissez-le cuire environ 35 minutes en fonction de votre four, jusqu’à ce qu’il soit bien doré. La lame d’un couteau doit ressortir sèche.
- Laissez tiédir le cake dans son moule, démoulez et dégustez !
