Étiquette : moule fleur demarle

Coucou,
Je vous propose un gâteau ultra gourmand aux pommes. J’ai pris la recette chez Nadine. Je vous recommande ce gâteau plus avec sans oublier le caramel au beurre salé dessus, une tuerie. J’ai réalisé cette recette avec mon skyr maison, je vous donne la recette rapidement. Merci, Nadine.

Ingrédients :

• 120 g de skyr
• 110 g de farine
• 40 g de poudre d’amandes
• 1 sachet de levure chimique
• 75 g de sucre roux
• 35 g d’huile de tournesol
• 2 œufs
• 1 cuillère à soupe de rhum (facultatif)
• 4 petites pommes

Préparation :

1. Préchauffer le four à 180° (chaleur tournante).
2. Dans un saladier, mélanger le skyr, la farine, la poudre d’amandes, la levure et le sucre.
3. Ajouter l’huile et les oeufs en mélangeant bien entre chaque ajout.
4. Parfumer avec le rhum (facultatif).
5. Verser la pâte dans le moule.
6. Peler et épépiner les pommes puis les couper en quartiers pas trop épais.
7. Les déposer sur la pâte en les enfonçant légèrement.
8. Enfourner et laisser cuire 25 min.
9. Laisser tiédir avant de démouler.