Flan aux cerises et à la fève tonka

Publié le 13 juin 20228 juin 2022

Bonjour; Pour bien attaquer cette nouvelle semaine qui commence. Je vous propose un bon flan bien fruité. Dès que j’ai vue cette recette chez Béa du blog les petits plats de Béa, je me suis mise aux fourneaux. J’ai utilisé les cerises de mon jardin. Je vous recommande ce flan.

Ingrédients :

400 g de cerises
2 cuillères à soupe de sucre roux
4 œufs
1 litre de lait
120 g de sucre
90 g de maïzena
1 cuillère à café de vanille en poudre
1/2 fève tonka
Beurre pour le plat (pas pour moi)

Préparation :

Préchauffer le four à 180°.
Mettre le lait à bouillir dans une casserole avec la vanille.
Battre les œufs avec le sucre et la maïzena jusqu’à l’obtention d’une préparation bien homogène.
Verser le lait bouillant sur ce mélange en mélangeant à l’aide d’un fouet.
Ajouter la fève tonka râpée.
Laver les cerises, les dénoyauter .
Beurrer un plat, répartir la moitié des cerises, verser la crème, puis le reste des cerises. Saupoudrer du sucre roux
Enfourner pour 35 à 40 minutes de cuisson.
Laisser refroidir, puis mettre au frais avant de déguster.

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la cuisine de poupoule

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30 réflexions au sujet de « Flan aux cerises et à la fève tonka »

corinnette 13 juin 20227 h 01 min Réponse

trop bon ton flan fruité
bonne journée

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ohlagourmande 13 juin 20227 h 16 min Réponse

Il me plait ton flan, c’est une belle association
Bises

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martinepineau 13 juin 20227 h 24 min Réponse

J’adore les cerises mais n’en ai pas au jardin, quel dommage car il me plait ton flan. Je pourrais en acheter mais ce n’est pas facile de les cuisiner fraiches. Je me régale donc avec ton dessert 🙂 Bisous

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luna 13 juin 20229 h 07 min Réponse

çà a l’air super bon!!
il est superbe!!
bonne journée bizz

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Natalia 13 juin 20229 h 16 min Réponse

Trop bon ! Et avec ce moule il est super beau aussi.
Bisous

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croquantfondant 13 juin 20229 h 25 min Réponse

Que du bonheur avec les cerises du jardin! Bisous

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thithoad 13 juin 20229 h 46 min Réponse

belle association!
bonne semaine

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La popote de PB 13 juin 202211 h 53 min Réponse

Il a l’air trop bon ce flan j’adore! belle journée bisous

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Karen 13 juin 202213 h 12 min Réponse

J’aime beaucoup !! Belle journée, bises

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speedy70 13 juin 202213 h 28 min Réponse

Adoro questo dolce, bellissimo e goloso!!!

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Les petits plats de Béa 13 juin 202214 h 32 min Réponse

Merci Christelle c’est vrai qu’en plus il est bien beau cuit dans ce moule bisous

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gridelle 13 juin 202215 h 58 min Réponse

j’aime beaucoup cette douceur!

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sotis 13 juin 202216 h 30 min Réponse

j’aime beaucoup ce mariage cerise et tonka!!! bisous

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Les recettes de la débrouille Okok 13 juin 202216 h 48 min Réponse

J’aime beaucoup la fève tonka. Elle parfume légèrement mais j’ai parfois du mal à la doser. Ton flan est magnifique.

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plaisiretequilibre 13 juin 202217 h 03 min Réponse

Le parfum de la tonka doit être sublime avec les cerises ! Bisous

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Emmanuelle 13 juin 202217 h 20 min Réponse

Il donne très envie ton flan, j’ai aussi mis cette recette dans les prochaines à cuisiner. Bonne fin de journée, bisous

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guy59620 13 juin 202217 h 24 min Réponse

très joli flan et excellent fruit
très bon après-midi bisous

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Ma Bulle aux Délices 13 juin 202217 h 32 min Réponse

S’il t’en reste une part, je suis preneuse
ça à l’air trop bon
bises

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amour de cuisine 13 juin 202217 h 53 min Réponse

Coucou ma belle,
entre les cerises bien charnues et la bonne saveur de la fève tonka, tu me fais rêver.

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Jackie 13 juin 202218 h 44 min Réponse

Pour avoir réalisé de la confiture de cerises à la fève tonka, je suis certaine que ce flan est une merveille. Bises Christelle

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Cooking Julia 13 juin 202222 h 42 min Réponse

Quel flan magnifique ! Une petite part, ce ne serait pas de refus ! Bises

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zika 13 juin 202223 h 49 min Réponse

ça doit être gourmand à souhait, bisous

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quoiquonmange 14 juin 20229 h 50 min Réponse

Moi non plus, je ne refuserais pas une part de ce flan, tu penses moi qui adore les cerises dont je suis si gourmande.
Agréable journée Christelle. Bizh. Viviane

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Assia 14 juin 202213 h 45 min Réponse

Quelle jolie forme pour ce délicieux flan !
Bisous

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Christalie 14 juin 202214 h 45 min Réponse

c’est la pleine saison des cerises ! merci pour cette recette ! bon mardi ! bisous !!

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Clarisse en Cuisine 14 juin 202217 h 11 min Réponse

Une belle recette pour mettre les cerises à l’honneur… Bises

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Mauricette 14 juin 202220 h 03 min Réponse

Humm sa doit être bons!

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1. Not parisienne 27 juin 202218 h 07 min Réponse
  
  Coucou, dans ce gâteau tu cumules deux saveurs que j’adore autant l’une que l’autre ! Je ne vois pas comment y résister ! Bisous
  
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Amélie-cuisinedefamille 14 juin 202220 h 32 min Réponse

Bravo il est beau ton flan et est bien gourmand.
Bonne soirée à toi. Bisous

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palmirapom 15 juin 202211 h 31 min Réponse

J’adore ce genre de flan bien fruité, c’est absolument délicieux!
Bises,
Palmira

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