saucisses Knacki – La cuisine de Poupoule

Préparation :

Émincer finement l’oignon.

Mettre dans une poêle l’oignon et les lardons. Ne pas mettre d’huile.

faire dorer.

Pendant ce temps couper les saucisses en morceaux.

Ajouter les saucisses avec les lardons et les oignons et faire revenir 5 minutes.

Ajouter les haricots et laisser chauffer 5 minutes.

Ajouter l’ail couper en morceaux et le persil émincer ajouter dans la poêle. Chauffer 5 minutes.

Servir.

Bonjour;
Je vous présente aujourd’hui une petite salade improvisée qui nous a beaucoup plu.

Ingrédients pour 4 :

faire chauffer l’eau et quand elle frémit d’ajouter le boulgour et laisser absorber en remuant sur le feu doux.
Poser un linge plier en 4 sur la casserole et poser le couvercle et laisser refroidir ainsi. Cela permet au boulgour de ne pas être trop compact.
Gratter à la fourchette pour décoller les grains. Saler, poivrer et mettre un filet d’huile d’olive. Verser dans un saladier.
Nettoyer et couper vos radis en rondelle et les mettre dans le saladier.
Couper les saucisses en morceaux et les ajouter dans le saladier.
Couper le comté en petit cube et le mettre avec le reste.
Égoutter les boîtes de maïs et de haricots et les vider dans le saladier.
Couper la tomate en petit des et la mettre dans le saladier.
Mélanger et mettre au frais jusqu’au moment de servir.