Étiquette : thon

One pot pasta au thon

Bonjour;
Je vous présente aujourd’hui un plat simple et rapide à faire. J’ai pris la recette chez Annick du blog L’art d’accompagner les restes. Nous avons beaucoup aimé.

Ingrédients pour 4 :

  • 250g de fusilli (pour moi coquillette)
  • 2 boites de thon à l’huile
  • 70 cl de bouillon de volaille
  • 100g d’olives vertes et noires non dénoyautées (je n’en ai pas mis)
  • 100g de tomates séchées
  • 1 oignon
  • 1 gousse d’ail
  • 10 cl de vin blanc
  • ½ citron bio
  • 150 gr de parmesan
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • Basilic
  • Sel, poivre

Ingrédients :

  1. Dans une cocotte, chauffez l’huile et faites fondre l’oignon et l’ail hachés.
  2. Ajoutez le thon rapidement égoutté, les olives, les tomates en lanières, le vin et le reste du citron.
  3. Salez et poivrez. Couvrez du bouillon, ajoutez les pâtes et portez à ébullition .
  4. Cuisez pendant 15 à 20 mn en mélangeant souvent, jusqu’à ce que le liquide soit totalement absorbé et les pâtes cuites.
  5. Décorez de parmesan et de basilic avant de servir.

Note : 1 sur 5.

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Salade pâte, tomate, battavia, olive noir, parmesan et maïs

Bonjour;
Aujourd’hui je ne vous présente pas vraiment une recette mais une idée de salade qui nous a beaucoup plu. J’avais un reste de pâte dans mon frigo et je n’avais pas envie de les réchauffer j’ai donc improvisé cette salade

Ingrédients :

  • 100g de pâte cuite au blé complet
  • 4 feuilles de batavia
  • 1 petite boîte de maïs en boîte
  • 1 boite de thon au citron
  • 10 olives noires
  • 2 tomates
  • Copeaux de parmesan

Préparation :

  1. Mettre vos pâtes dans un saladier
  2. Égouttez le maïs et le mettre avec les pâtes
  3. Nettoyez vos tomates et les coupés en morceaux et les mettre avec les pâtes.
  4. Égouttez le thon et le mettre dans le saladier.
  5. Nettoyez votre salade et coupez les morceaux et la mettre avec le reste des ingrédients.
  6. Mélangez bien.
  7. Mettre vos olives et vos copeaux de parmesan.
  8. Mettre au frais jusqu’au moment de servir.
  9. Servir avec un filet d’huile d’olive

Note : 1 sur 5.

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Mini cannelé au thon

Bonjour;
Je vous présente aujourd’hui des petits cannelés que j’ai réalisés pour l’apéro de l’anniversaire de mon Andy. Cette recette vient de mon ancien blog. J’ai utilisé mon Monsieur Cuisine pour les réaliser. J’ai pris cette recette chez Nicole du blog miss gleniandco.

Ingrédients :


– 80g de thon
– 3 cuillères à café de purée d’Olive
– 100 ml de crème liquide
– 2 oeufs
– 30g de farine 110 (classique dans l’original)
– 1 cuillère à soupe de concentré de tomate
– 1 pincée de piment
– 1 pincée de fleur de sel

Préparation :

préchauffer le four à 180°

Monsieur Cuisine :

  1.  dans le bol mettre tous les ingrédients dans l’ordre ci-dessus et mélanger 30 secs/vit5
  2. Répartir dans les moules à cannelé et enfourné 15 minutes à 180°
  3. Laisser refroidir et démouler.
  4. Les mettre au frigo jusqu’au moment de servir.

Sans robot :

  1. Dans un cul-de-poule mettre tous les ingrédients dans l’ordre indiqué ci-dessus et mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.
  2. Répartir dans les moules à cannelé et enfourner 15 minutes à 180°
  3. Laisser refroidir et démouler.
  4. Les mettre au frigo jusqu’au moment de servir.

La prochaine fois je doublerais la dose, car je n’ai pas obtenu de 12 cannelé.

Note : 1 sur 5.

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Pommes de terre sautées au thon

Bonjour,

Je vous présente aujourd’hui une recette que j’ai prise chez ma copine Vanessa du blog la popote de petit bohnium. Avec cette recette je participe aux défis Facebook du mois d’aout sur le poisson (oui je suis en retard). Nous avons beaucoup aimé cette recette simple et rapide.

Ingrédients pour 4 :

  • 1 grosse boîte de thon
  • 8 pommes de terre moyenne cuites à l’eau
  • 1 noisette de beurre
  • Sel, poivre
  • Persillade

Préparation :

  1. Éplucher les pommes de terre et les couper en morceaux.
  2. Faire revenir le beurre dans une sauteuse, y ajouter les pommes de terre pour les faire sauter.
  3. Puis ajouter le thon, la persillade, sel, poivre et continuer jusqu’à ce que le mélange soit bien chaud.
  4. Servir bien chaud. 

Note : 1 sur 5.

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